Наршараб – это кулинарный бренд азербайджанской кухни! Самые сочные, самые вкусные , самые большие и сладкие гранаты растут в Азербайджане. И соус наршараб делается исключительно из таких азербайджанских гранат! В переводе в азербайджанского «нар» означает гранат, а «шараб» означает вино. Соус наршараб идеально подходит к рыбе. Чтобы приготовить...
Довга – это одно из самых любимых и популярных блюд в азербайджанской кухне! Довгу едят как в холодном виде, так и в горячем. Чтобы приготовить это вкусное блюдо потребуется 3 л кефира или мацони, 1 яйцо, полстакана круглозернистого риса, 2 больших пучка шпината, большой пучок укропа, большой пучок кинзы, большой пучок мяты, соль. Всю зелень хорошо промыть,...
Тыквенный рулет Красивый солнечный и полезный рулет из тыквы украсит любой стол. Для приготовления такого рулета необходимо взять: тыкву 150 г, чуть меньше 1 стакана сахара, 2 ст ложки сахарной пудры, столько же муки, 1 ч ложка молотой корицы, 3 яйца, соль, 1 ч ложка разрыхлителя. Сырую тыкву натереть на крупной терке. Смешать сахар и муку, разрыхлитель, корицу...
Салат с редисом – это полезный салат для здоровья. Но готовить мы будем его с яйцами пашот. Для приготовления такого салата требуется листья салата 1 пучок, 12 небольших редисок, 1 красный сладкий болгарский перец, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, маслины без косточек горсть, 5 ст ложек оливкового масла, уксус бальзамический 1 ст ложка, простой уксус 2 ст ложки,...
Запеченные фрукты – это отличный десерт! Чтобы его приготовить нужно взять яблок кисло сладких 4 шт, недозрелых больших банана 4 шт, топленое масло . Яблоки не очищая от кожуры разрезать на 6 долек удалив при этом сердцевину. Бананы очистить от кожуры, разрезать сначала вдоль, а затем поперек на крупные части. Намазать фрукты растопленным маслом. Разогреть...
Аппетитные рулетики из цукини порадуют красивым внешним видом и приятным вкусом. Чтобы приготовить такие рулеты из цукини потребуется 2 крупных цукини, 1 крупный красный сладкий перец, 3 огурца, моцареллы 100 г, растительного масла 2 ст ложки, базилик зеленый 5-7 листиков, соль и перец. Цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сбрызнуть маслом, посыпать...
Цыпленок запеченный в духовке приобретет легкую остринку во вкусе, если запечь его с редисом. Для приготовления такого цыпленка требуется 1 цыпленок, 1 пучок укропа, 2 стебля зеленого лука, 10 редисок, 200 г сливочного масла, базилик 1 веточка, 2 ст ложки сахара. Сливочному маслу дать размягчиться. Укроп, зеленый лук и базилик вымыть и мелко нарезать. Редиску...
Пекинская капуста - это пожалуй самая необычной формы капуста. Такая капуста богата аскорбиновой и лимонной кислотой, витамином С, В1, В2, В6, РР, А, каротином. Мн нравится такая капуста за счет своих хрустящих свойств, своего кисловато-свежего вкуса и сочности. Салат с такой капусты дает сок и получается очень сочным. Приготовить его не трудно. Для это...
Лосось запеченная на гриле и маринованная в оригинальном соусе будет вкусным дополнением к вашему праздничному столу! Для приготовления лосося потребуется800 гфиле любой рыбы семейства лососевых с кожей, 4 зубчика чеснока, немного корня имбиря, 4 ст ложки натурального йогурта, 1 ст ложка с горкой томатной пасты, сок половинки 1 лимона, 1 ч ложка куркумы,...
Мягкий вкусный сырный рулет с помидорами и брокколи разнообразит любой стол! Чтобы приготовить такой рулет необходимо: 500 г брокколи, 4 яйца, тертого сыра пармезан 2 ст ложки, 100 г брынзы, сок половинки 1 лимона, 3 средних помидора, 150 нежирных сливок, 150 г творога, растительного масла 2 ст ложки, перец белый и соль . Брокколи сполоснуть в воде, разобрать на...
