Чи кёфте
Ох уж эта турецкая кухня, которая сочетает в себе не сочетаемые разные продукты, специи, овощи, крупы. Турецкие котлеты из булгура – это как раз сочетаемое из не сочетаемых продуктов казалось бы. Но получается вкусно,...
06. 09. 2020 727 0
Кысыр
Разнообразие уже полюбившихся мне рецептов в этой кухне поражает своей простотой и легкостью в приготовлении. Турецкое блюдо кысыр к тому же еще и получается очень вкусным, хотя и готовиться исключительно из...
30. 04. 2020 494 0
Сигара бёрек с фаршем
Турецкая кухня славится своими необычными блюдами, рецепты которых разнообразны и вкусны. Таким блюдом является и сигара берек, которое готовится с самыми разными начинками. Внутрь теста заворачивают творог, зелень,...
20. 04. 2020 925 0
Хамса жареная по турецки
Эту недорогую рыбку часто готовят в Турции и подают её во всех ресторанах, так как она вкусная и пользуется большой популярностью среди туристов. Хамса по турецки очень вкусно и легко готовится в пергаментной бумаге....
04. 12. 2019 1707 0
Тыква по турецки сладкая
Это очень вкусный десерт, который я когда-либо ела приготовленный из овоща, который я в принципе не люблю. Тыква по турецки готовится из минимум ингредиентов: сахара, тыквы и грецких орехов. Ещё раз убеждаюсь, что турки...
04. 11. 2019 1567 0
Карныярык
Если вы никогда не пробовали это замечательное и очень вкусное блюдо, то обязательно приготовьте и попробуйте. Фаршированные баклажаны по турецки готовятся из различных овощей, говяжьего фарша и непосредственно...
26. 10. 2019 941 0
Сютлач
Бывают такие совпадения, когда и в России и в Турции готовят одинаковое блюдо, но оно имеет разные названия. Турецкий десерт сютлач – это та же наша рисовая каша на молоке с сахаром или мёдом. Единственным отличием в...
15. 06. 2019 1060 0
Бамия в томатном соусе
Многие люди, живущие в России никогда не сталкивались с таким растительным продуктом, который вообще-то является очень полезным. Бамия что это за овощ такой спросите вы? Это один из распространенных овощей в Египте,...
03. 03. 2019 1768 0
Чечевичный суп по турецки
Если вы никогда не пробовали это популярное национальное блюдо этого народа, то вы многое потеряли. Чечевичный суп пюре по турецки готовится очень легко, а главное из знакомых нам всем продуктов, но сам процесс...
18. 11. 2018 2190 0
