Джаджик

Турецкая окрошка джаджик на кефире

Я решила впервые приготовить и попробовать это легкое блюдо, которое предпочтительнее готовить как раз летом. Джаджик турецкий рецепт на кефире, а не на йогурте готовится буквально за пять минут. Я не нашла в магазине обычный йогурт без каких-либо добавок и решила приготовить это блюдо на жидком кефире, тем более, что турчанки всё равно разводят йогурт […]

Я решила впервые приготовить и попробовать это легкое блюдо, которое предпочтительнее готовить как раз летом. Джаджик турецкий рецепт на кефире, а не на йогурте готовится буквально за пять минут. Я не нашла в магазине обычный йогурт без каких-либо добавок и Турецкая окрошка джаджик на кефиререшила приготовить это блюдо на жидком кефире, тем более, что турчанки всё равно разводят йогурт стаканом воды и делают это блюдо жидким. Оно напоминает окрошку, если вспомнить про русскую кухню. Но в её турецкий вариант кладут совсем мало продуктов.

Ингредиенты

  • — жидкий кефир 1% 450 г
  • — огурцы свежие родничок 2 шт
  • — укроп 30 г
  • — соль 1 ч ложка
  • — мята 1 ч ложка
  • — оливковое масло 10 г
  • — чеснок 1 зубчик

Приготовление

Турецкий холодный суп джаджик готовится буквально за пять минут, так как в его составе очень мало ингредиентов. Обязательным ингредиентом являются свежие хрустящие огурцы. Первым Джаджик турецкая кухня на кефиределом их надо натереть на тёрке или мелко порезать ножом. А кому-то нравится огурцы резать крупными кусочками. Всё зависит от ваших личных вкусовых предпочтений. Далее нужно в чашу с натертыми на тёрке огурцами выдавить один зубчик чеснока. Потому, что акцент этому Суп джаджик рецепт на кефиреосвежающему соусу джаджик задаст только один зубчик. Больше – это уже будет перебор. Затем необходимо порубить очень мелко свежий укроп, и также добавить в чашу с натёртыми Джаджик рецепт на кефиресвежими огурцами и чесноком. На мой взгляд я переборщила с укропом и добавила весь пучок. На это количество огурцов и кефира вполне хватило бы половины пучка укропа. После чего я Солим огурцы с чесноком для джаджика на кефирепосолила свежие огурцы, чеснок и свежий укроп, заправила жидким однопроцентным кефиром, перемешала, добавила сушеную мяту и полила оливковым маслом. Я готовила джаджик по Джаджик турецкий рецепт с фото пошагово на кефиретурецки на кефире потому, что это удобнее взять и залить готовой смесью это блюдо. Традиционно же оно готовится на йогурте без каких-либо добавок. Правда такой йогурт почти Соус джаджик рецепт на кефиревсегда очень густой и его обычно разводят водой для приготовления турецкого блюда джаджик. На мой взгляд, йогурт, разведенный водой и жидкий кефир – это почти одинаковая основа для Холодный суп джаджик на кефиреблюда джаджик. Кушать это легкое и вкусное блюдо можно сразу же после приготовления. Обычно его едят или в качестве основного блюда или подают в качестве соуса к мясным или рыбным блюдам.

Оставить свой комментарий
Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Бабагануш из баклажанов
Бабагануш из баклажанов

Даже и не знала, что этот соус из привычных для нас продуктов получается таким...

Подробнее
Имам баялды
Имам баялды

Летом особенно вкусными получаются блюда из свежих овощей, когда начинается их сезон и они...

Подробнее
Гёзлеме с картошкой
Гёзлеме с картошкой

Какая же она вкусная это турецкая кухня и рецепты приготовления в ней довольно простые...

Подробнее
Cуп невесты турецкий
Cуп невесты турецкий

Турецкая кухня славится не только своими кебабами, дёнерами и различными мясными блюдами, но и...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами