Черкесы жарят эти небольшие и пышные кусочки из теста в большом количестве масла давно,...
В кабардинской (адыгской) кухне есть одно блюдо, которое не так распространено, но если его...
Любое мясо – это сам по себе источник полноценного белка, который необходим людям для...
Иногда бывают такие моменты, когда хочется приготовить чего-нибудь сладкого, вкусного и в то же...
В давние времена, когда не было магазинов, кабардинцы готовили различные сладости к чаю на...
Каждый год все мусульмане соблюдают пост - уразу, после которой на 70-й день следует...
Способов приготовления этой домашней птицы имеется огромное множество в кухнях почти всех народов. А...
В наше время производится такое разнообразие продуктов питания, что глаза разбегаются. Приготовить адыгейский сыр...
Для приготовления солянки по черкески необходимо взять копчено-сушеное мясо (льыгур) приготовленное по черкески. Такое...