Яндекс.Метрика
 12.09.2021      65      0
 

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке


Моя мама умеет вкусно готовиться блюда из мяса и любит заготавливать полуфабрикаты впрок и хранить их в холодильнике в морозилке. Куриные отбивные в духовке с грибами и сыром я приготовила из полуфабрикатов, которые заготовила моя мама. А это очень удобно! Они были Куриная отбивная с овощами в духовке под сыромуже отбитые с двух сторон и посоленные и поперченные. Мне оставалось только приготовить для них «шубу из овощей и сыра» и запечь в духовке. Для разнообразия я решила добавить в эту «шубу» обжаренные шампиньоны с морковью.

Ингредиенты

  • - куриные отбивные 8 шт
  • - сыр твёрдый 150 г
  • - лук репчатый 2 шт
  • - морковь 1 шт
  • - помидор крупный 1 шт
  • - шампиньоны 200 г
  • - масло растительное 20 г
  • - соль
  • - молотый черный перец
  • - укроп и петрушка 20 г

Приготовление

Куриные отбивные в духовке как, оказалось, готовятся очень долго. В моей электрической духовке это блюдо запекалось ровно один час при температуре 200 градусов. Красивая румяная Куриные отбивные под шубой в духовке рецепт с грибамикорочка сверху этого блюда появилась только после одного часа пребывания его в духовке. Но сначала я подготовила все продукты: порезала довольно мелко шампиньоны, натёрла на крупной тёрке морковь, порезала толстыми кольцами репчатый лук, измельчила свежую зелень Режем шампиньоны для куриных отбивных с сыромукропа и петрушки и порезала на мелкие кусочки помидор. Шампиньоны я переложила в сковороду, поставила на огонь, посолила, поперчила молотым черным перцем, подлила немного Режем свежую зелень для куриных отбивных с сыромрастительного масла и начала их тушить периодически помешивая. При взаимодействии соли вместе с грибами, выделился грибной сок. Чтобы не ждать когда он выпарится, я его просто Режем помидор для куриных отбивных с сыромслила. Даже если грибы не совсем потушились и не совсем приготовились, они дойдут до готовности потом в духовке. Но ждать пока выпарится этот сок из под шампиньонов у меня не Начинка из грибов для куриных отбивных с сыромбыло времени. Затем я добавила к грибам натёртую на терке морковь и перемешала. Потушила 5 минут шампиньоны с морковью и добавила к ним мелко рубленую зелень укропа и петрушки. Опять перемешала и потушила еще 2 минуты. Затем я начала всё блюдо собирать, чтобы запечь Куриные отбивные с грибами и помидорами под сыром в духовке вкуснокуриные отбивные в духовке под шубой из овощей с грибами. Для этого я  постелила на противень пергаментную бумагу, чтобы не запачкать сам противень. Это удобно и не надо Куриные отбивные в духовке с грибами и с сыромоттирать потом от противня подгоревший сыр и другие продукты. А пергаментную бумагу можно всегда собрать и выкинуть. На поверхность бумаги из пергамента я расстелила кусочки отбитого Отбивные из куриного филе в духовке с помидорамикуриного филе, а сверху выложила обжаренные шампиньоны с морковью и свежей зеленью. Поверх грибов я разложила кусочки порезанного помидора, сверху выложила кольца репчатого лука, затем поверх лука я распределила майонез на каждом кусочке отбивной из куриного филе, Куриные отбивные в духовке рецепт с сырома поверх лука с майонезом распределила натёртый на средней тёрке твердый российский сыр. В таком виде я отправила выпекаться куриные отбивные в духовку с помидорами и сыром и шампиньонами. Они Куриные отбивные с шампиньонами и сыром в духовке вкусновыпекались в духовке ровно 60 минут при температуре 200 градусов. Если вы знаете, сколько запекать куриные отбивные в духовке газовой, то скажите. Может быть, так долго выпекались Куриные отбивные в духовке рецепт с помидорами и сыром и грибамикуриные отбивные в духовке с грибами помидорами и сыром потому, что у меня духовка электрическая? Подавала я это аппетитное блюдо в горячем виде вместе с порезанными кусочками свежего помидора.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Кабачковые наггетсы в духовке

Кабачковые наггетсы в духовке

Что-что, а в таком виде я готовила впервые эти знакомые всем нам овощи, и я не ожидала получить такой...

Заливной пирог со сливами

Заливной пирог со сливами

Вот когда «набита» рука на приготовление вкусных, ароматных и аппетитных пирогов, то это так хорошо и...

Макароны с сыром на сковороде

Макароны с сыром на сковороде

Люблю я эти мучные изделия за простоту их приготовления, а самое главное за то, что они получаются...