Рекомендую как-нибудь приготовить это закусочное блюдо для своих домашних потому, что оно получается очень вкусным. Салат из помидоров и сыра с чесноком кроме всего прочего получается ещё и 
очень ароматным и аппетитным. А сочность ему придают болгарский сладкий перец и помидоры, которые при нарезке отдают свой сок. Я думаю, что сок свежего лимона сюда выдавливать не обязательно, так как от помидоров исходит своя кислинка тоже. А вот зелень вы можете сюда добавить любую. Я добавила свежую кинзу.
Ингредиенты
- - сыр творожный 100 г
- - авокадо 1 шт
- - помидоры 4 шт
- - кинза 1 пучок
- - соль по вкусу
- - масло растительное 50 мл
- - черный молотый перец
- - красный лук 1 шт
- - болгарский сладкий перец 2 шт
- - чеснок 2 зубчика
Приготовление
Чтобы приготовить вкусный и аппетитный салат с помидорами и сыром необходимо сначала нарезать 
болгарский перец соломкой, который я решила добавить в этот салат для сочности. Я взяла зеленый болгарский сладкий перец для того, чтобы мой салат из свежих помидоров с сыром получился не только 
вкусным, но и ярким, разноцветным и красивым. Затем я порезала на небольшие кусочки свежие розовые помидоры и положила их в большую чашу к уже нарезанному болгарскому сладкому перцу. Потом мне 
нужно было нарезать полукольцами красную репчатую луковицу и замариновать её в уксусе с водой, солью и сахаром. Когда я в отдельной небольшой чаше замариновала нарезанный лук, то отставила его в 
сторону для того, чтобы он потерял свою горчинку и стал сладким. Затем я очистила авокадо от кожуры, порезала его на небольшие кусочки и переложила в объемную чашу с уже нарезанными помидорами и 
болгарским перцем. После чего я выдавила через чеснокодавку два зубчика чеснока в эту же чашу с нарезанными овощами. А также порубила ножом пучок свежей кинзы и добавила в чашу к нарезанным 
помидорам и остальным овощам. Далее я взяла мягкий творожный сыр для салата, порезала его на кубики и отправила в объемную чашу со всеми остальными нарезанными ингредиентами салата с помидорами 
луком и сыром и авокадо с болгарским перцем и чесноком. Еще один ингредиент, который я добавила в этот вкусный салат с помидорами и сыром – это маринованный красный репчатый лук, который остался 
хрустящим, но стал сладким и потерял горечь. В последнюю очередь я добавила в чашу с нарезанными продуктами итальянские травы, молотый черный перец, посолила по вкусу и влила немного растительного 
масла. Двумя ложками я аккуратно перемешала все нарезанные продукты салата с мягким сыром и помидорами и его можно было уже есть. Такой легкий салат с помидорами и сыром и другими овощами 
получился сочный и вкусный. А за счет мягкого творожного сыра еще и питательный. Но я думаю, что и без сыра салат со свежими помидорами и другими сезонными овощами получился бы вкусным.
