Чтобы приготовить оригинальный на вкус и вид салат требуется не так много продуктов.
Сегодня я рекомендую вам приготовить салат гнездо с черемшой!
Чтобы приготовить салат гнездо с черемшой нужно взять один или два пушка черемши, перепелиные яйца 7 шт, хлебцы 2 шт, огурцы свежие 1 шт.
Сейчас весна и время расцвета черемши. Черемша - это дикий чеснок. Но в отличие от традиционного чеснока она не такая резкая на вкус и запах. Черемша богата эфирными маслами, фитонцидами. Черемша считается очень хорошим средством очищающим желудок и кровь, полезна при авитаминозе.
Молодые стебли черемши моем, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минутки 3. Огурцы свежие натираем на крупной терке. Перепелиные яйца отвариваем в подсоленной воде.
Выкладываем на середину тарелки натертые огурцы, сверху кладем разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпаем красным перцем паприкой. Можно сладкой паприкой, а можно и жгучим красным перцем.
Вокруг огурцов с яйцами выкладываем отваренные стебли черемши. Украшаем хлебцами. Я взяла хлебцы вафельные с экстрактом зеленого чая.
К салату гнездо с черемшой отдельно можно подать различные виды соусов и заправок. Их я описывала здесь, здесь и здесь.
Я делала такой салат, очень вкусный. А с таким оформлением просто очаровательно!
Эх, скоро свежая черемша пойдет… А я на Юг переехал 🙁
Черемша очень полезная и салат очень вкусный, спасибо за рецепт. :rose: :mail:
Оригинальный рецепт, спасибо
У нас черемша скоро появится, Ваш рецепт как раз кстати!
Салат обязательно попробую сделать, когда вырастет черемша у меня в огороде. А пока там сугробы.
выглядит очень привлекательно. одна беда, сейчас не купить черемши
Почему не купишь? У нас ее уже во всю продают..)
Уже весна и хочется чего-то свеженького, а тут и Вы со своим салатиком!Завтра же иду за черемшой!Буду пробовать, спасибо!
Замечательный салатик!
Никогда не готовила с черемшой. Спасибо за интересный рецепт салата.
Мадина, спасибо за рецепт салата с черемшой. Осталось только дождаться сезона. Я не видела сейчас в продаже черемши. Наверно, до лета или хотя бы поздней вечны придется ждать.
Наверное вы живете севернее.. У нас уже продается. Хотя и снег еще не сошел.
Мне очень понравилось оформление — оригинально. К сожалению, у нас нет черемши 🙁