Яндекс.Метрика
 17.04.2015      1122      0
 

Суп с фрикадельками и вермишелью


Суп с куриными фрикадельками и картошкойПервые блюда обязательно надо есть каждый день! Суп с куриными фрикадельками рецепт включает в себя куриное мясо и овощи. Кроме того, в него добавляют вермишель, рис, гречку, горох и разные овощи. По желанию в такой суп можно добавить еще болгарский перец, помидоры, сельдерей, брокколи, стручковую зеленую фасоль и баклажаны.

Ингридиенты

  • - куриный фарш 300 г
  • - морковка 1 шт

Репчатый лук 1 шт- растительное масло 3 ст ложки

  • - лук репчатый 1 шт
  • - вермишель 100 г
  • - картошка 2 шт
  • - соль, перец
  • - укроп 1 пучок

Приготовление

Вермишель паутинка в банкеКак сварить суп с фрикадельками из куриного фарша и вермишели? Для этого сначала надо скатать фрикадельки. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. Скатать небольшие шарики из мяса. Вскипятить воду в кастрюле, положить куриные фрикадельки в воду и поварить их 15 минут. Картофель нарезать брусочками и положить в варящийся суп. Вермишель лучше всего взять спагетти, которые надо поломать пополам и добавить к картофелю и фрикаделькам. Варить около 7-10 минут. Пока варится основная часть супа надо обжарить морковку и лук на растительном масле и добавить к сваренным фрикаделькам из куриного фарша, картофелю и вермишели. Укроп мелко порубить, добавить к готовому овощному супу с фрикадельками, накрыть крышкой и дать пропитаться 5 минут. Суп с фрикадельками калорийность его будет минимальна если готовить фрикадельки из куриной грудки.

Мягкий плавленый сырСуп с фрикадельками рецепт приготовления можно разнообразить. Если в конце приготовления такого супа добавить мягкий плавленый сыр, хорошенько перемешать с основными ингридиентами, то получится сырный суп с фрикадельками. Лапша домашнего приготовления всегда будет аппетитнее с таким супом, чем покупная. Суп с фрикадельками и лапшой придется по вкусу в каждой семье. Если не хочется заморачиваться с лапшой, то можно приготовить клецки для такого супа. Тем более что их очень быстро можно приготовить. В небольшой миске размешать немного молока, соли, муки и одно яйцо до однородной массы до густоты, похожей на густую сметану. Ложкой опускать немного такой массы в кипящий суп и когда клецки сварятся, то можно разливать готовый суп с клецками и фрикадельками по тарелкам.

Свежие кабачкиВо время обжаривания лука и морковки можно обжарить кабачки нарезанные круглыми пластинками. Такой вкусный суп из кабачков с фрикадельками будет отличным первым блюдом на вашем обеденном столе. Еще можно приготовить суп с рыбными фрикадельками если взять филе рыбы без костей. Минтай, хек, треска и тилапия вполне подойдут для приготовления фрикаделек из рыбы. Суп с рыбными фрикадельками рецепт включает в себя дольку чеснока, яйцо и кинзу. Рыбный фарш замешивается с этими продуктами и формируются фрикадельки из рыбы. Варятся они как обычно вместе с овощами до полного приготовления супа.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...