Четверг, 8 декабря 2016   Подписка на обновления
Четверг, 8 декабря 2016   Подписка на обновления
Популярно
17:12, 02 августа 2014

Рецепт кексов в силиконовых формочках


Кексики в силиконовых формочках на подносеДесерты все готовят с разной начинкой. Кексики рецепты из них будут показаны сегодня с разными наполнителями. Почему то многим нравится тщательно смешивать все ингридиенты с тестом так, чтобы это была однородная масса. Я же предпочитаю чтобы в кексах внутри когда пробуешь ощущалась начинка и сразу было видно с чем они.

Ингридиенты

Ванилин для выпечки

  • - яйца 2 шт
  • - мука 1,5 стакана
  • - ванилин 1 г
  • - сметана 100 г
  • - сода 1 ч ложка
  • - масло сливочное 50 г
  • - сахар 1 стакан.

Приготовление

Сырные маффины

Сырные маффины в формочкахДля приготовления кексиков с сыром нужно приготовить тесто из ингридиентов как написано выше. Но сахар не добавлять ни в коем случае. В такое тесто можно добавить немного соли. Затем натереть на крупной терке любой сыр твердых сортов около 50 г, один свежий огурец на мелкой терке и смешать с тестом. Разлить сырное тесто по силиконовым формочкам и запечь в микроволноке (или духовом шкафу). В такое тесто можно еще добавить дробленые орехи или тыквенные семечки.

Кексы творожные

Творог зерненый в упаковкеПриготовление маффинов с творогом не занимает много времени. Главное здесь – это выбрать подходящий творог. А творог должен быть зерненый и ни в коем случаем не однородной массы. Соленым творог тоже быть не должен. Маффины творожные делаются из теста как указано выше с добавлением сахара. Затем в тесто добавляется творог и слегка перемешивается, но не до однородной массы, а так чтобы кусочки творога были видны в тесте. Затем тесто с творогом разливается по силиконовым формочкам и выпекается в микроволновке. А если в такое творожное тесто добавить изюм, то получится кекс творожный с изюмом и такой десерт будет не менее аппетитным к чаю, чем другие рецепты кексиков с изюмом.

Банановые маффины

Шоколадно банановые маффины с какаоЧтобы приготовить маффины с бананом с указанным выше количеством ингридиентов для теста потребуется один банан средней спелости. Его надо очистить от кожуры и порезать ножом на маленькие кусочки. Далее смешать кусочки банана со сладким тестом, перемешать и выложить в формочки. Поставить в микроволновку и испечь. Если вы хотите испечь шоколадно банановые маффины, то в готовое тесто нужно добавить немного порошка какао, перемешать и разлив по формочкам выпекать.

Маффины рецепт с шоколадом

Маффины с шоколадом внутриПриготовление маффинов, где внутри каждого кексика есть начинка из шоколада займет совсем немного времени. Для этого нужно разлить тесто по формочкам немного в основании каждой формочки, положить сверху кусочек шоколада и затем залить его сверху еще тестом. Выпечь маффины с шоколадом в микроволновке и подать их к чаю пока они не остыли.


Обсуждение: 10 комментариев
  1. Спасибо за рецепт! Вот успокоимся немного после последних событий в стране, тогда и постараемся попробовать ваши кексы! Кстати, а почему ролики без звука, вернее без обзора?

    Ответить
    1. Мадина:

      Слышала про события в вашей стране… Зато ролики с музыкой! 🙂

      Ответить
  2. Кексы мои домашние любят, спасибо за рецепты, попробую испечь сырные. :bye:

    Ответить
  3. Роман:

    Спасибо за рецепт! Попробуем ваши кексы!

    Ответить
  4. Хорошая вкуснятинка ))

    Ответить
  5. Еще люблю силиконовые формочки, настолько просты в эксплуатации,что накупила себе разных. :good:

    Ответить
    1. Мадина:

      Да. И маслом смазывать такие формочки не надо.

      Ответить
  6. Хочу с творогом. А ведь где-то у меня и формочки имеются… Спасибо.

    Ответить
  7. Люблю кексики. Очень нравятся. Буду экспериментировать. Спасибо!

    Ответить
    1. Мадина:

      Пожалуйста Владимир 🙂 Я тоже люблю экспериментировать на кухне.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 

© 2016
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru