Десерт из сметаны

Рецептов разнообразных десертов очень много! Предлагаю приготовить вкусный сметанный десерт.

Ингридиенты

• - 700 г густой сметаны
• - 3 вида фруктового сока
• - 150 г сахара
• - 4 ст. ложки желатина
• - 50 г шоколада.

Приготовление

Для приготовления десерта из сметаны и желатина сначала нужно желатин замочить в охлажденной кипяченной воде до набухания. Лишнюю воду слить и на водяной бане распустить желатин. Сметану разделить на 3 части и взбить постепенно добавляя по 50 гр сахара в каждую часть. Затем в каждую часть влить сок примерно 40 гр и 1/3 от общей части подготовленного желатина. Таким образом подготовить 3 разные по цвету массы.

Сначала влить в формочки один цвет массы и дать застыть в холодильнике. Затем другой и третий давая застыть каждый слой. Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду и выложить десерт со сметаной и желатина на блюдо перевернув формочки. Посыпать десерт из желе и сметаны тертым шоколадом.

В такой десерт можно добавить и фрукты, и творог, и бананы, и кусочки печенья, различные ягоды и чернослив.

---