Рецепт кексов в силиконовых формочках

Десерты все готовят с разной начинкой. Кексики рецепты из них будут показаны сегодня с разными наполнителями. Почему то многим нравится тщательно смешивать все ингридиенты с тестом так, чтобы это была однородная масса. Я же предпочитаю чтобы в кексах внутри когда пробуешь ощущалась начинка и сразу было видно с чем они. Ингридиенты — яйца 2 шт […]

Кексики в силиконовых формочках на подносеДесерты все готовят с разной начинкой. Кексики рецепты из них будут показаны сегодня с разными наполнителями. Почему то многим нравится тщательно смешивать все ингридиенты с тестом так, чтобы это была однородная масса. Я же предпочитаю чтобы в кексах внутри когда пробуешь ощущалась начинка и сразу было видно с чем они.

Ингридиенты

Ванилин для выпечки

  • — яйца 2 шт
  • — мука 1,5 стакана
  • — ванилин 1 г
  • — сметана 100 г
  • — сода 1 ч ложка
  • — масло сливочное 50 г
  • — сахар 1 стакан.

Приготовление

Сырные маффины

Сырные маффины в формочкахДля приготовления кексиков с сыром нужно приготовить тесто из ингридиентов как написано выше. Но сахар не добавлять ни в коем случае. В такое тесто можно добавить немного соли. Затем натереть на крупной терке любой сыр твердых сортов около 50 г, один свежий огурец на мелкой терке и смешать с тестом. Разлить сырное тесто по силиконовым формочкам и запечь в микроволноке (или духовом шкафу). В такое тесто можно еще добавить дробленые орехи или тыквенные семечки.

Кексы творожные

Творог зерненый в упаковкеПриготовление маффинов с творогом не занимает много времени. Главное здесь – это выбрать подходящий творог. А творог должен быть зерненый и ни в коем случаем не однородной массы. Соленым творог тоже быть не должен. Маффины творожные делаются из теста как указано выше с добавлением сахара. Затем в тесто добавляется творог и слегка перемешивается, но не до однородной массы, а так чтобы кусочки творога были видны в тесте. Затем тесто с творогом разливается по силиконовым формочкам и выпекается в микроволновке. А если в такое творожное тесто добавить изюм, то получится кекс творожный с изюмом и такой десерт будет не менее аппетитным к чаю, чем другие рецепты кексиков с изюмом.

Банановые маффины

Шоколадно банановые маффины с какаоЧтобы приготовить маффины с бананом с указанным выше количеством ингридиентов для теста потребуется один банан средней спелости. Его надо очистить от кожуры и порезать ножом на маленькие кусочки. Далее смешать кусочки банана со сладким тестом, перемешать и выложить в формочки. Поставить в микроволновку и испечь. Если вы хотите испечь шоколадно банановые маффины, то в готовое тесто нужно добавить немного порошка какао, перемешать и разлив по формочкам выпекать.

Маффины рецепт с шоколадом

Маффины с шоколадом внутриПриготовление маффинов, где внутри каждого кексика есть начинка из шоколада займет совсем немного времени. Для этого нужно разлить тесто по формочкам немного в основании каждой формочки, положить сверху кусочек шоколада и затем залить его сверху еще тестом. Выпечь маффины с шоколадом в микроволновке и подать их к чаю пока они не остыли.

Оставить свой комментарий
  1. Vadar

    Спасибо за рецепт! Вот успокоимся немного после последних событий в стране, тогда и постараемся попробовать ваши кексы! Кстати, а почему ролики без звука, вернее без обзора?

  2. Лидия

    Кексы мои домашние любят, спасибо за рецепты, попробую испечь сырные. :bye:

  3. Роман

    Спасибо за рецепт! Попробуем ваши кексы!

  4. Николай

    Хорошая вкуснятинка ))

  5. Лидия

    Еще люблю силиконовые формочки, настолько просты в эксплуатации,что накупила себе разных. :good:

  6. Алла

    Хочу с творогом. А ведь где-то у меня и формочки имеются… Спасибо.

  7. Владимир

    Люблю кексики. Очень нравятся. Буду экспериментировать. Спасибо!

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Десерт из сметаны
Десерт из сметаны

Оказалось, что очень легко готовиться это сладкое блюдо и подходит даже тем, кто сидит...

Подробнее
Шоколадная колбаса из печенья и какао
Шоколадная колбаса из печенья и какао

Каждая мама во времена СССР готовила этот простой и вкусный десерт, чтобы порадовать своих...

Подробнее
Желе с кусочками фруктов
Желе с кусочками фруктов

Съесть какое-нибудь вкусное сладкое блюдо иногда хочется просто так и оно должно при этом...

Подробнее
Банановый чизкейк
Банановый чизкейк

Этот замечательный фрукт рекомендуется кушать в том случае, если вы очень устали, голодны или...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами