Яндекс.Метрика
 15.03.2021      159      0
 

Творожные шарики жареные в масле


Иногда думаешь, как разнообразить свой завтрак, но как-то не хватает времени поискать легкие рецепты. Творожные шарики во фритюре рецепт с фото пошаговыйТворожные пончики жареные в масле как раз такой рецепт, который может разнообразить ваш завтрак и порадовать вас! Они очень легко готовятся и самое трудное в их приготовлении – это катать эти самые шарики из творожного теста перед тем, как их пожарить. Но если вы любите готовить и возиться на кухне, то это не составит вам особого  труда.

Ингредиенты

  • - творог или творожная масса 400 г
  • - яйца 2 шт
  • - сахар 50 г
  • - мука пшеничная 100 г
  • - соль на кончике ножа
  • - сода 1 ч ложка
  • - масло растительное для жарки
  • - сахарная пудра 10 г
  • - ванилин 2 г

Приготовление

Чтобы приготовить творожные пончики во фритюре сначала надо купить подходящий творог. Он должен Как делать творожные шарики ингредиентыбыть плотный и не водянистый, а главное свежий! Мама случайно купила творожную массу «Фрау МУ», которая оказалась очень даже пригодна, чтобы приготовить из неё такие творожные шарики. В состав этой творожной массы уже входил ванилин и сахар. Если у вас творожная масса тоже уже содержит Творожная масса Фрау Му в упаковкеванилин, то отдельно добавлять в тесто его уже не нужно. Также я добавила меньше сахара, чем изначально планировала. А чему я очень обрадовалась, так это тому, что в составе этой творожной массы Добавляем в творожную массу соду 1 чайную ложкуотсутствовало пальмовое масло. На упаковке было написано, что в состав её входит сливочное масло. Две упаковки этой творожной массы я переложила в большую объемную чашу, разбила туда же два яйца, Добавляем в творожную массу соль 1 щепоткудобавила щепотку соли, одну чайную ложку соды пищевой, немного сахара и тщательно всё перемешала. После того, как я дала этой смеси немного постоять, то в ней начали образовываться пузырики (реакция Добавляем в творожную массу сахар 30 граммсоды). Далее пришла очередь добавлять муку. Я её просеяла и добавила в чашу с подготовленной творожной массой. Когда начала перемешивать, то мне показалось, что полученное тесто немного Добавляем в творожную массу муку пшеничнуюсыроватое, и я добавила еще немного муки. Тщательно перемешала, и вот тогда мое тесто на творожные пончики шарики было готово. Чтобы слепить сладкие творожные шарики, необходимо немного муки Замешанное тесто на творожные шарики готовоеотсыпать в отдельную тарелку, от творожного теста ложкой нужно отщипывать немного теста, чтобы было достаточно, чтобы из него можно было скатать небольшой шарик. Но после того, как отщипнули немного Катаем из творожного теста шарики для обжариваниятворожного теста, его надо обвалять в муке и только потом скатывать тесто в шарик. Такие творожные шарики из творога, сахара и ванилина нужно накатать заранее потому, что они очень быстро жарятся, и у Раскатанные из творожного теста шарики для обжариваниявас потом не будет времени их катать. Когда все шарики пончики из творожного теста будут скатаны, необходимо в сотейник влить достаточное количество подсолнечного масла, чтобы эти шарики в нём были Творожные шарики жареные в масле рецепт пошагово из творожной массыполностью покрыты. Затем сотейник с маслом надо поставить на огонь и разогреть. Когда масло разогреется, то необходимо убавить огонь до среднего, немного подождать и начать жарить шарики Творожные шарики во фритюре рецепт пошаговыйпончики из творожной массы. Что самое интересное, так это если даже у вас не ровно скатан шарик, то в разогретом масле он становится ровным и предельно круглым во время жарки, сам переворачивается на Творожные шарики жареные в масле рецепт пошаговыйдругую сторону, когда пожарился с одной стороны и увеличивается в размерах в два раза. Когда они горячие, то они такие вкусные с хрустящей корочкой. Со свежей сметаной и с горячим сладким чаем, они Творожные шарики рецепт классический пошаговыйбуду особенно вкусны!


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Сациви из курицы

Сациви из курицы

Я никогда не пробовала это знаменитое блюдо из птицы, которое восхваляют не только на его родине, но и...

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт с курицей и грибами

Если вы любитель различной выпечки и любите возиться на кухне, готовя что-нибудь вкусненькое, то этот...

Свекла по корейски

Свекла по корейски

Я думаю не найдётся в России такого человека, которому не нравились корейские салаты из различных...