Яндекс.Метрика
 20.11.2011      2187      4
 

Минтай под маринадом


Рыба минтай под маринадом

Вкусные блюда на каждый день можно готовить из разных видов рыбы. Мой рецепт из рыбы минтай очень легкий и не занимает много времени. Зато вы насладитесь вкусной рыбкой, которая впитает в себя все ароматы зелени, болгарского перца и других овощей.

Ингридиенты

  • Репчатый лук 1 шт- рыба минтай 400 г
  • - мука пшеничная 1 стакан
  • - масло растительное 4 ст ложки
  • - соль, молотый перец по вкусу
  • - репчатый лук 1 шт
  • - морковь 1 шт
  • - перец болгарский 2 шт
  • - томатная паста 3 ст ложки
  • - укроп 1 пучок
  • - петрушка 1 пучок
  • - ореховая травка 1/2 ч ложки.

Приготовление

Как приготовить минтай под маринадом из овощей? Для этого блюда берем рыбу, нарезаем её на порционные кусочки, солим, обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем на растительном масле до образования красной корочки.

Замороженная рыба минтай фотоВ отдельной сковороде обжариваем репчатый лук и морковь мелко порезанные, добавляем туда же порезанный брусочками болгарский перец двух цветов зеленый и красный, обжариваем, добавляем томатную пасту, ореховую пасту, мелко порезанную зелень петрушки и укропа, перекладываем к овощам кусочки рыбы минтая. Жареный минтай под маринадом с овощами затем еще тушится с добавлением водички минут 5 пока все ингридиенты не пропитаются. Минтай как готовить такую рыбу с овощами и вкусно теперь вы знаете!


Обсуждение: 4 комментария
  1. Ирина:

    Нужно попробовать такой минтай!

    Ответить
  2. Виктория:

    Я рыбу в общем не очень люблю, но этот рецепт меня заинтересовал.

    Ответить
  3. Татьяна:

    Очень вкусненько блюдо, спасибо!!!

    Ответить
  4. Всеволод:

    Сразу вспомнил санаторий, где в прошлом году отдыхал. Там частенько давали минтай под маринадом. Не смотря на то, что ел в санатории — очень понравилось. Теперь знаю как дома приготовить. Спасибо за статью!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Сациви из курицы

Сациви из курицы

Я никогда не пробовала это знаменитое блюдо из птицы, которое восхваляют не только на его родине, но и...

Блинный торт с курицей и грибами

Блинный торт с курицей и грибами

Если вы любитель различной выпечки и любите возиться на кухне, готовя что-нибудь вкусненькое, то этот...

Свекла по корейски

Свекла по корейски

Я думаю не найдётся в России такого человека, которому не нравились корейские салаты из различных...