Вкусные рецепты из мяса придутся по вкусу очень многим!
Сегодня будем готовить мясо в тесте. Для этого берем 400 гр слоенного теста, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 250 гр свежих шампиньонов, растительное масло соль и перец черный молотый, 400 говяжьего филе и 150 гр мясного фарша.
Филе посолить, поперчить и слегка отбить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить свежие нарезанные шампиньоны и снова обжарить, затем добавить фарш и опять обжарить. Когда фарш и грибы пожарятся добавить мелко рубленую зелень, соль и перец.
Раскатать слоенное тесте прямоугольником. На один край теста уложить массу из обжаренного лука, грибов и фарша. Сверху положить филе мяса и аккуратно свернуть в рулет. Запекать при температуре 200 градусов в духовке до готовности. Подавать мясо в тесте украсив овощами и зеленью.
Также вы можете найти на сайте "Кулинарная страничка". Здесь вы найдете разнообразные и интересные рецепты различных блюд из мяса и других продуктов.
-
Как приготовить кижуч
-
Утка с апельсинами
-
Сёмга в мёде и кунжуте
Похожие записи
На просторах Интернета нашла еще одну единомышленницу :), ведущую кулинарный блог.Очень рада знакомству! Желаю удачи во всем (имею в виду и в реальной жизни и в интернете) 🙂 Предлагаю дружить сайтами.
Вкусно наверно, только сколько калорий все это?
Нууу.. Вы едите по чуть чуть и все..) И калории не прилипнут!
Все очень дешево, доступно и просто.
Сразу вспоминается школа с сосисками и котлетами в тесте. Но мяско конечно поинтересней, особенно когда приготовлено в домашних условиях и с душой.
Класс! :good:
Большое спасибо за рецепт! Желаю успехов !
Мясо это хорошо, как говорится я люблю мясо есть в двоём, я и мясо.
Мне мясо запеченное в тесте очень понравилось! Необычно и сытно.Спасибо.
Вкуснецкий рецепт. Спасибище. :rose:
Красиво и наверняка вкусно!
Вкусно наверное…
мм, просто вкуснятина
Вот такое мясо еще не пробовал, но теперь, благодаря Вашему рецепту, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Ой, а мяско сколько запекаться будет? Слоеное тесто готовится 15-20 минут.
Вы знаете Татьяна в рецепте было написано именно так все. Но я тоже подумала так же как и вы и сначала запекла мясо отдельно, а потом закатала его в тесто и отправила выпекаться дальше с начинкой. Так все приготовилось отлично! Но может если тонко нарезать филе, то такое мясо пропечется в тесте.
А я хочу все вместе попробовать запечь — мясо в тесте.
Попробуйте Ань. 🙂 Потом скажите как получилось…