Мясо с черносливом рецепт приготовления

 

Если вам еще не знаком этот рецепт приготовления второго блюда, то с ним обязательно стоит познакомиться! Говядина с черносливом – это поистине мясной деликатес, приготовленный с пикантным вкусом. А пикантность этому блюду добавляет не только чернослив, но и грецкие орехи, чеснок, много зелени и томаты. Подавать его можно с картофелем, гречкой, пшенной кашей и другими гарнирами.

Ингридиенты

• - говядина 500 г
• - растительное масло 70 г
• - грецкие орехи 100 г
• - чернослив 100 г
• - сливочное масло 50 г
• - соль
• - молотый черный перец
• - чеснок 3 зубца
• - томатная паста 3 ст ложки
• - сельдерей 1 стебель
• - лук 2 шт
• - укроп 1 пучок
• - кинза 1 пучок

Приготовление

Как приготовить мясо с черносливом на сковороде? Для этого надо сначала разрезать говядину на небольшие кусочки и обжарить их на подсолнечном масле с обеих сторон до красной корочки. После чего посолить, добавить водички и тушить мясо до мягкости. На отдельной сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в течение 2-х минут чернослив. Затем к черносливу добавить грецкие орехи, перемешать и потушить еще 2 минуты. Говядина с черносливом рецепт её обязательно делается с репчатым луком. Мясо от него становится сочнее. В отдельной сковородке обжарить репчатый лук до золотистого цвета, порезанный полукольцами на растительном масле. Добавить к луку порезанный кубиками стебель сельдерея, томатную пасту, перемешать и потушить 2 минуты.

Приготовление говядины с черносливом в объемной сковороде ВОК – это лучшее решение потому, что она самая вместительная и удобная. Переложить в ВОК обжаренный лук с томатной пастой и сельдереем, чернослив с орехами и тушеную говядину. Добавить немного водички и потушить все вместе 5 минут. Мясо с черносливом и грецкими орехами получается сладковатым, но после того, как посолить, оно приобретает приятный насыщенный вкус. За одну минуту до готовности говядину с черносливом тушеную с томатной пастой посолить, поперчить, добавить рубленый чеснок, кинзу и укроп. Мясо с черносливом тушеное с чесноком и травами получается ароматным и очень вкусным. На вопрос как приготовить мясо с черносливом вкусно думаю ответ вы уже получили. Приятного аппетита!

---