Когда вы хотите попробовать приготовить то, что никогда не готовили, то рекомендую попробовать именно это блюдо. Курица в банке в духовке с овощами готовится конечно долго, но попробовать это диетическое блюдо стоит! Тем более, что оно получается необычайно вкусным и полезным, так как готовится оно в собственном соку. А готовить его можно как с различными овощами (картошка, помидоры, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, лук и др.), так и без. Можно курицу мариновать в майонезе, сметане с разными специями и приправами, а можно её просто поперчить и посолить. Это блюдо получается вкусным и без особых специй или приправ.
Ингридиенты
- — курица 1 кг
- — помидоры черри 6 шт
- — морковка 1 шт
- — лук белый репчатый 1 шт
- — соль
- — перец черный молотый
- — капуста цветная 200 г
Приготовление
Чтобы приготовить курицу в стеклянной банке в духовке необходимо сначала разделать курицу на кусочки. Затем каждый кусочек нужно посолить и поперчить с каждой стороны. Также для приготовления курицы в банке в духовке необходимо подготовить свежие овощи. Помидоры черри помыть и разрезать пополам, морковь можно нарезать соломкой, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, а репчатый лук нарезать полукольцами. При желании приготовленные овощи можно посолить. Затем взять литровые банки, тщательно помыть их и начать укладывать кусочки курицы попеременно с овощами. По желанию можно посыпать молотый кориандр, сушеный базилик, а также свежий рубленый укроп. Это блюдо можно готовить в небольших баночках, а также можно приготовить такую курицу в трехлитровой банке. Разница только в том, в трехлитровую банку больше помещается ингредиентов.
После того, как уложили в банку кусочки курицы и нарезанные овощи, нужно саму банку накрыть фольгой и поставить в холодную духовку. Затем нужно установить духовку на температуру 140 градусов и начать готовить курицу в духовке в банке в собственном соку около полу часа. После чего поднять температуру до 180 градусов и готовить еще 30 минут. Тушеная курица в банке с овощами получается очень ароматная, а само мясо, приготовленное таким способом, получается диетическим. Таким же способом можно приготовить курицу в банке в духовке с картошкой. Только вместо помидоров, моркови и цветной капусту в банку нужно положить кусочки картошки среднего размера. Репчатый лук лучше оставить, так как курица с картошкой в банке будет вкуснее, если тушить её вместе с луком. Посмотреть рецепт приготовления курицы в банке в духовке видео можно ниже.
