Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Вкуснейшие хачапури для ленивых с сыром

Если вы любите готовить разнообразные блюда с сыром, то вам сегодня по адресу! Ленивый хачапури на сковороде получается очень вкусным и пышным не смотря на то, что мы готовим его на сковороде под крышкой. В этом блюде главное купить вкусный сыр. Или взять два вида сыров или больше. Я взяла твёрдый сыр монастырский и белый […]

Вкуснейшие хачапури для ленивых с сыромЕсли вы любите готовить разнообразные блюда с сыром, то вам сегодня по адресу! Ленивый хачапури на сковороде получается очень вкусным и пышным не смотря на то, что мы готовим его на сковороде под крышкой. В этом блюде главное купить вкусный сыр. Или взять два вида сыров или больше. Я взяла твёрдый сыр монастырский и белый рассольный сыр. Если сыры недостаточно соленые, то необходимо перед замешиванием эту смесь посолить. А также можно добавить травы или зелень по вашему вкусу.

Ингридиенты

  • Сыр брынза— сыр твёрдый 200 г
  • — сыр белый рассольный 150 г
  • — мука 5 ст ложек
  • — яйца 3 шт
  • — сметана 3-4 ст ложки
  • — разрыхлитель 1 ч ложка
  • — укроп сушеный 2 ч ложки
  • — соль

Приготовление

Сметана президентПеред тем, как готовить быстрые хачапури на сковороде сначала надо подготовить все продукты. Обязательно надо добавить разрыхлитель в массу для того, чтобы готовые хачапури для ленивых на сковороде были пышные. Два вида сыра натереть на крупной тёрке и выложить в объемную чашу. Хачапури на сковороде рецепт быстрый называется потому, что приготовить его можно за 30 минут, разрезать на порционные кусочки и есть с чаем. Массу для быстрых хачапури с сыром на сковороде замешиваем из натертого сыра двух видов, муки, сметаны, яиц, соли, разрыхлителя и сушеного укропа.

Жарим ленивые хачапуриПеремешиваем хорошенько полученную массу. Ставим на огонь сковородку, наливаем оливковое масло и разогреваем. Когда сковорода прогреется, то сырную массу выкладываем на сковороду и разравниваем. ставим средний огонь, накрываем крышкой и жарим на сковороде около 15-20 минут. Затем переворачиваем хачапури с сыром и сметаной на другую сторону. Жарим еще 5-10 минут до готовности. Ленивые хачапури на сковороде рецепт можно приготовить на свой вкус. Если у вас нет сметаны, то можно приготовить быстрые хачапури на кефире. Запечь можно ленивый хачапури в духовке тоже.

А если у вас нет времени возится с тестом, то можно сделать ленивый хачапури из лаваша. Для этого надо купить армянский лаваш, порезать его на квадратики, завернуть в них тертый сыр и запечь на сковороде под крышкой с двух сторон. Можно их готовить на сухой сковороде без масла, но обязательно под крышкой чтобы сыр расплавился и стал тянуться.

Оставить свой комментарий
  1. Vadar

    Здорово! Давно не пробовал хачапури. Спасибо за рецепт! Думаю по домашнему, хачапури получится ещё куда более вкусным!

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Цыпленок табака на сковороде
Цыпленок табака на сковороде

Я ела жареную курицу, но в таком виде она совсем отличается и по вкусу...

Подробнее
Суп харчо из говядины
Суп харчо из говядины

Реально вкусное первое блюдо получается даже и без мяса, а просто с рисом и...

Подробнее
Сациви из курицы
Сациви из курицы

Я никогда не пробовала это знаменитое блюдо из птицы, которое восхваляют не только на...

Подробнее
Аджапсандали
Аджапсандали

В этой замечательной южной стране очень вкусная кухня, которая славится своими ароматными специями. Аджапсандали...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами