Фондю по Королевски

Сколько разнообразных десертов можно придумать с добавлением шоколада. Рецепты фондю шоколадного настолько разнообразны по своему составу и содержанию, что у каждого кулинара скорее всего будет свой способ приготовления этого великолепного десерта! А с кофе и каким нибудь алкоголем такое фондю становится настолько вкусным, что заслужило название по Королевски! Для приготовления этих десертов с добавлением тертого шоколада можно […]

Фондю с кексами и ликёромСколько разнообразных десертов можно придумать с добавлением шоколада. Рецепты фондю шоколадного настолько разнообразны по своему составу и содержанию, что у каждого кулинара скорее всего будет свой способ приготовления этого великолепного десерта! А с кофе и каким нибудь алкоголем такое фондю становится настолько вкусным, что заслужило название по Королевски! Для приготовления этих десертов с добавлением тертого шоколада можно брать не только темный шоколад, но и белый.

Ингридиенты

  • — 200 г шоколада (лучше горький)
  • — 1/2 стакана крепкого горячего кофе
  • — персики 2 шт
  • — 2 ст ложки двойных сливок
  • — 2 ст ложки коньяка
  • — 5 г корицы молотой.

Приготовление

Шоколад тертыйКак приготовить шоколад для фондю? Для этого горький шоколад натереть на крупной терке. Получившуюся шоколадную крошку засыпаем в посуду с готовым горячим кофе. Смотрите сами какой кофе брать растворимый или тот, который нужно варить. От этого зависит аромат, вкус и качество вашего готового фондю с шоколадом. Как сделать шоколадное фондю так, чтобы шоколад не пригорел? Нужно растворить или растопить шоколад до однородной массы постоянно помешивая. Растапливать его следует на очень маленьком огне! Увеличение температуры ведет к пригоранию шоколада на дне посуды. Персики свежиеВлить в эту массу коньяк и сливки, а затем добавить корицу. Вводить сливки, коньяк (можно добавить любой вкусный ликер по вашему вкусу) и корицу следует до полного расплавления шоколада, а не после. К такому фондю из шоколада подать кусочки кекса и нарезанные кусочками свежие персики. Как приготовить шоколадное фондю дома думаю ни для кого не секрет. Главное это желание приготовить его вкусно и иметь хорошее настроение во время приготовления фондю в домашних условиях. Разнообразить рецепт можно тем, что мы подаем к шоколадно-кофейному фондю с ликером. А это уже зависит от ваших вкусовых предпочтений!

Оставить свой комментарий
  1. Евгений

    Для меня, где есть шоколад , блюдо не может быть изначально плохим.. :good:

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фондю сырное
Фондю сырное

Фондю сырное с шампанским Вообще швейцарцы для приготовления этого блюда используют вишневую водку, которая у...

Подробнее
Фондю из морепродуктов

  В этом блюде мы берем треску, кальмары и креветки. А если хотите, то...

Подробнее
Фруктовое фондю
Фруктовое фондю

Такой десерт наверное придется по вкусу многим. Фрукты для фондю подойдут любые! Это могут...

Подробнее
Фондю с консервированными помидорами
Фондю с консервированными помидорами

Сегодня разнообразить свое меню и приготовить вкусные блюда с сыром может каждый. Но не...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами