Сегодня разнообразить свое меню и приготовить вкусные блюда с сыром может каждый. Но не каждый знает как готовить фондю в домашних условиях из консервированных помидоров. Такое фондю может быть приготовлено в виде соуса, но употреблять его нужно как обычное фондю макая небольшой кусочек свежего хлеба в такой соус. Также сюда можно подать рыбу, приготовленную на пару, кусочки тушенного мяса со специями или обжаренные в сковороде ВОК морепродукты.
Ингридиенты
— 50 г сливочного масла- — 1 маленькая головка репчатого лука
- — 1 ч ложка паприки
- — 1 банка консервированных помидоров
- — 2 зубчика чеснока
- — 2 ч ложки сухого базилика
- — 400 г сыра
- — 200 мл сухого белого вина
- — соль
- перец молотый по вкусу.
Приготовление
Что нужно для фондю с помидорами и хлебом? Для этого сначала репчатый лук очистить от шелухи и мелко нарезать. Чеснок также очистить и измельчить. Твердый сыр натереть на крупной терке. В горшочек для фондю поместить сливочное масло и растопить. Обжарить в этом масле лук и чеснок. Из консервированных помидоров приготовить пюре, предварительно слив с них сок и очистив от кожицы.
Полученное пюре из консервированных помидоров вылить в горшочек с маслом, луком и чесноком. Добавить базилик и белое вино. Перемешать и потушить 10 минут. Ввести в массу сырную стружку и варить до полного расплавления сыра. Фондю рецепт простой с помидорами подавать на стол с кубиками хлеба. Такие соусы для фондю могут быть приготовлены не только из помидоров, но и из других различных овощей и трав, с добавлением сыра и без, из различных ягод, мёда, горчицы, имбиря, сметаны и других продуктов. Более сытный вариант — это подать к такому фондю мясо или птицу, приготовленные в духовке. Приготовить фондю в домашних условиях без фондюшницы тоже вполне возможно. Была была бы под рукой небольшая кастрюлька где можно смешивать все ингридиенты.
Подходящее блюдо для гостей, когда надо не уесться до отвало, а приятно посидеть в хорошей компании.
Добрый день.
Добавление немного вина думаю совсем не лишне в этом фондю :mail: .
Если хорошо приготовленные помидоры, то думаю не помешают.
Вкусное блюдо. Что-то пока мы не готовили фондю, не приходилось. Возьму на заметку.
Интересный рецепт. Как-то ничего не пробовала готовить в горшочках. Надо осваивать!
Да, это превосходно!
Рецепт очень интересный. Обязательно сделаю.
Рецепт необычный. Фондю редко достаем, но такое нужно поробовать
Да здесь просто церемония ужина будет. Мадина, спасибо вам за такие оригинальные рецепты.
Огромное спасибо за рецепт! Обязательно сделаю дома.
Интересное блюдо, Мадина, спасибо за рецепт. Как-нибудь удивлю гостей. Только сначала надо опробовать все.
Оригинальный рецепт. Надо будет обязательно попробовать. Думаю, что как закуска — вообще супер. Спасибо за статью!
Интересный, оригинальный рецепт фондю с консервированными помидорами. У нас продаются помидоры в баночках уже чищенные. Так что, куплю баночку и попробую сделать фондю. Будет отличная горячая закуска.Спасибо за рецепт.
Довольно простой, но оригинальный рецепт, еще не пробовал. Надо восполнить этот пробел. Спасибо. твитнул
Оригинальное фондю! С консервированными помидорами. Впервые о таком варианте слышу!
Фундю — это здорово. У самих стоит дома фундюшница.
Но о таком фундю ещё ни разу не слышал! Приятно узнавать что-то новое. Спасибо за статью!
Я сначала испугался названия 🙂
Спасибо за рецепт, Мадина! Обязательно попробую