Яндекс.Метрика
 19.05.2015      3895      2
 

Шоколадные вафли


Вафли картинки с клубникойОдин из любимых десертов с самого детства можно приготовить в домашних условиях. Вафли рецепт для советской вафельницы можно испечь добавив какао порошок. Они могут быть мягкими, если их подавать сразу горячими. А если они побудут на воздухе продуваемом с двух сторон, то такие вафли станут хрустящими. Вам выбирать как их остужать. Вафли еще можно сделать в виде конвертиков, сердечек, трубочек. Также их делают как толстыми, так и тонкими. Если нет времени для приготовления заварного крема, то вафли можно полить сгущенкой.

Ингридиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- мука 5 ст ложек
  • - ванилин 1 г
  • - разрыхлитель 1 г
  • - какао порошок 4 ст ложки
  • - сахар 1 стакан
  • - масло сливочное 100 г
  • - яйца 3 шт
  • - молоко 1/2 стакана

Для крема

  • - молоко ¼ стакана
  • - упаковка заварного готового крема 1 шт
  • - масло сливочное 100 г

Приготовление

Электрическая советская вафельница фотоВафли в электровафельнице рецепт хрустящих получается если добавить в тесто разрыхлитель и делать его на молоке. Тесто на вафли для электровафельницы замешивается с добавлением сливочного масла. Иначе тесто будет прилипать к стенкам вафельницы. Для приготовления теста на вафли в вафельнице рецепт их может быть с добавлением какао порошка, так и без. Но вкуснее будет приготовить вафли шоколадные калорийность которых ни чуть не меньше обыкновенных вафель.

Перед тем как готовить сами вафли нужно сначала подготовить крем для вафель. В ковшик вливаем немного молока, всыпаем готовую смесь для заварного крема (её можно купить в любом супермаркете) и на маленьком огне постоянно помешивая доводим до загустения образовавшуюся массу. Когда масса остынет вводим в неё мягкое сливочное масло и тщательно взбиваем.

Для приготовления домашних вафель в вафельнице сначала замешиваем тесто. Для этого в объемную миску высыпаем все сыпучие продукты: мука, разрыхлитель, ванилин, какао порошок и перемешиваем. Затем всыпаем сахар, разбиваем яйца, добавляем мягкое масло, вливаем молоко и взбиваем тесто до однородной массы.

Печем вафли в электровафельницеПеред тем как печь вафли саму вафельницу нужно смазать растительным маслом как нижнюю так и верхнюю её поверхности. Далее наливаем на нижнюю поверхность тесто, разравниваем его и накрываем верхней поверхностью вафельницы. Жарим вафли 3-5 минут. Открываем вафельницу и придаем вафлям форму, которая вам нравится. Начинку для вафель можно завернуть внутрь вафли или полить их сверху, украсить ягодами клубники и посыпать сахарной пудрой.

Вафли хрустящие рецепт которых я предлагаю получаются очень вкусными. Если по вкусу эти вафли не достаточно сладкие, то можно в тесто добавить еще немного сахара. По форме можно делать круглые вафли, квадратные, овальные и другой формы. Все зависит от вашей вафельницы. Поверьте самые вкусные вафли получаются если вы готовите их у себя дома.


Обсуждение: 2 комментария
  1. Иришка:

    Спасибо за рецепт. Дети очень любят вафли, нужно обязательно приготовить

    Ответить
    1. Мадина:

      Пожалуйста. Рада буду если вашим детям они понравятся…)

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Баклажаны по корейски

Баклажаны по корейски

Вот сколько не пробую эту кухню, которая в большинстве состоит из овощей в маринаде и всегда она...

Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле из авокадо

Такое красивое название носит один из мексиканских соусов, который готовится на основе очень...

Яйца фаршированные авокадо

Яйца фаршированные авокадо

Красивые холодные закуски на любой праздничный стол всегда получаются аппетитными и вкусными с...