Вафли в вафельнице рецепт

Один из любимых десертов с самого детства можно приготовить в домашних условиях. Вафли рецепт для советской вафельницы можно испечь добавив какао порошок. Они могут быть мягкими, если их подавать сразу горячими. А если они побудут на воздухе продуваемом с двух сторон, то такие вафли станут хрустящими. Вам выбирать как их остужать. Вафли еще можно сделать в виде конвертиков, сердечек, трубочек. Также их делают как толстыми, так и тонкими. Если нет времени для приготовления заварного крема, то вафли можно полить сгущенкой.

Ингридиенты

- мука 5 ст ложек
- ванилин 1 г
- разрыхлитель 1 г
- какао порошок 4 ст ложки
- сахар 1 стакан
- масло сливочное 100 г
- яйца 3 шт
- молоко 1/2 стакана

Для крема

- молоко ¼ стакана
- упаковка заварного готового крема 1 шт
- масло сливочное 100 г

Приготовление

Вафли в электровафельнице рецепт хрустящих получается если добавить в тесто разрыхлитель и делать его на молоке. Тесто на вафли для электровафельницы замешивается с добавлением сливочного масла. Иначе тесто будет прилипать к стенкам вафельницы. Для приготовления теста на вафли в вафельнице рецепт их может быть с добавлением какао порошка, так и без. Но вкуснее будет приготовить вафли шоколадные калорийность которых ни чуть не меньше обыкновенных вафель.

Перед тем как готовить сами вафли нужно сначала подготовить крем для вафель. В ковшик вливаем немного молока, всыпаем готовую смесь для заварного крема (её можно купить в любом супермаркете) и на маленьком огне постоянно помешивая доводим до загустения образовавшуюся массу. Когда масса остынет вводим в неё мягкое сливочное масло и тщательно взбиваем.

Для приготовления домашних вафель в вафельнице сначала замешиваем тесто. Для этого в объемную миску высыпаем все сыпучие продукты: мука, разрыхлитель, ванилин, какао порошок и перемешиваем. Затем всыпаем сахар, разбиваем яйца, добавляем мягкое масло, вливаем молоко и взбиваем тесто до однородной массы.

Перед тем как печь вафли саму вафельницу нужно смазать растительным маслом как нижнюю так и верхнюю её поверхности. Далее наливаем на нижнюю поверхность тесто, разравниваем его и накрываем верхней поверхностью вафельницы. Жарим вафли 3-5 минут. Открываем вафельницу и придаем вафлям форму, которая вам нравится. Начинку для вафель можно завернуть внутрь вафли или полить их сверху, украсить ягодами клубники и посыпать сахарной пудрой.

Вафли хрустящие рецепт которых я предлагаю получаются очень вкусными. Если по вкусу эти вафли не достаточно сладкие, то можно в тесто добавить еще немного сахара. По форме можно делать круглые вафли, квадратные, овальные и другой формы. Все зависит от вашей вафельницы. Поверьте самые вкусные вафли получаются если вы готовите их у себя дома.