Ореховое печенье

Выпечку и десерты многие любят когда она свежая. Печенье ореховое очень легко приготовить если хочется чего то домашнего к чаю. Рекомендую приготовить такой десерт с ореховой прослойкой. И готовить не трудно и времени занимает немного!

Ингридиенты

• - пшеничной муки 4 стакана
• - 250 г маргарина
• - ? ч ложки соды пищевой
• - 1 стакан кефира.

Приготовление

Маргарин (или сливочное масло) охладить и натереть на крупной терке. Из муки, кефира, маргарина и соды замесить тесто.

Также нужно подготовить прослойку для печенья из орехов. Для этого берем 1 стакан грецких орехов, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 100 г творога.

Чтобы приготовить начинку для печенья с грецкими орехами нужно орехи растолочь, добавить сахар, растопленное масло, муку, творог и все тщательно перемешать.

Подготовленное тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласты. На одну часть выложить прослойку и накрыть другой частью. Затем на пласты сверху выложить еще ореховой прослойки и свернуть в рулет.

 Затем нарезать рулет поперек ломтиками, уложить песочное печенье с орехами на противень, смазанный маслом и выпекать в духовке 20 минут.

Если в тесто такого печенья положить 2 ст ложки какао порошка, то получится шоколадное печенье с орехами. А если в тесто добавить овсяные хлопья, то получится овсяное печенье с орехами. В начинку можно добавить изюм, курагу и любые другие сухофрукты.

---