07.05.2017      4340      2
 

Cалат из редиски


Салат с редиской и яйцом рецепт с зеленым лукомЭтот весенний овощ нужно употреблять многим людям, когда он еще совсем не жгучий, а только с грядки. Салат из редиса с огурцом и яйцом – это классический вариант приготовления этого замечательного летнего салата. Если вы хотите похудеть, то обязательно нужно есть редиску, ведь она низкокалорийна и составляет всего 20 ккал на 100 г продукта. Острый вкус этого овоща обусловлен содержанием в нем горчичного масла. Кроме того, в этих весенних небольших овощах содержатся такие микроэлементы как калий, кальций, натрий, железо, фосфор, фтор и магний, а в также витамины В1, В2, В3, В6, С, А и Е. Еще этот овощ делает полезным содержание в нем салициловой кислоты. Большое содержание клетчатки в этих овощах способствует улучшению пищеварения в организме человека, а также очищению от различных шлаков и токсинов.

Ингридиенты

  • - редиска 200 г
  • - свежий огурец 1 шт
  • - яйца 3 шт
  • - соль
  • - перец молотый черный
  • - лук зеленый 1 пучок
  • - майонез 50 г
  • - сметана 100 г
  • - хрен пол ч ложки

Приготовление

Редиска порезанная слайсамиЧтобы приготовить салат с редисом вкусный необходимо подготовить следующие продукты. Яйца нужно отварить в подсоленной воде, затем охладить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Так как мы готовим салат з редиски, то эти овощи необходимо промыть, очистить от плодоножек и нарезать на половинки кольца. В салат из редиса рецепт можно класть любые свежие овощи и свежий огурец будет очень хорошо сочетаться с остальными ингридиентами в этом салате. В салат из свежих огурцов и редиски огурец необходимо порезать таким же образом, как и редиску на четверть кольца. В этом салате с редиской и огурцом еще будет хорошо сочетаться свежий зеленый лук, который необходимо мелко порезать.

Такой салат редис яйцо лук зеленый и огурцы можно заправлять сметаной или сметаной смешанной с майонезом. Но можно приготовить более пикантную заправку для салата с редисом и яйцом рецепт с огурцами и зеленым луком. Для этого необходимо смешать в отдельной посуде сметану, майонез, немного хрена, соли и молотого черного перца по вкусу. Заправить приготовленным майонезно-сметанным соусом салат из редиски с яйцом, огурцами и свежим зеленым луком и тщательно перемешать. Подавать на стол салат из редиски и огурцов со сметаной лучше сразу так, как редиска, огурец и зеленый лук при смешивании с солью выделяют сок и если такой салат с редисом и яйцом постоит какое-то время, то внешний вид его будет не очень презентабельным.

Салат с пекинской капустой и редиской

Для приготовления весеннего салата с редиской и огурцом и капустой пекинской необходимо взять свежие овощи, которые уже поспели и являются незаменимыми источниками витаминов и минералов для нас с вами.

Ингридиенты
  • - редиска 100 г
  • - укроп 1 пучок
  • - огурец 1 шт
  • - оливковое масло 50 г
  • - пекинская капуста 200 г
  • - соевый соус 1 ст ложка
  • - черный молотый перец
  • - горчица 1 ч ложка
  • - сок половинки лимона
Приготовление

Пекинскую капусту для салата из редиса и капусты нужно порвать руками на небольшие кусочки.  В этом салате с редиской и капустой используется только мягкая часть пекинской капусты. Овощи свежие, авокадо, пекинская капуста, огурцы, апельсин, яйцаЕще в салат из редиски и огурцов с капустой нужно порезать свежий огурец кубиками, а редиску соломкой. Также в этот салат с редиской и огурцом рецепт с капустой необходимо порубить свежий укроп. Заправлять приготовленный салат с редисом и огурцом рецепт с пекинской капустой предлагаю оливковым маслом, смешанным с соевым соусом, горчицей, соком лимона и молотым черным перцем. Такой салат из редиса с маслом должен постоять и пропитаться всеми ароматами этой заправки около 15 минут. В салате капуста редис огурец должны дать сок и этот выделившийся овощной сок должен смешаться с заправкой для салата. Салат из свежей редиски с пекинской капустой, огурцом и укропом получается хрустящим, полезным и в то же время имеет очень насыщенный вкус.

Салат с редиской и огурцом и помидором

Чтобы приготовить очень легкий полезный овощной салат из редиски помидоров и огурцов необходимо взять спелые свежие хорошие овощи. Помидор в таком салате из редиса дополняет его витамином А, которого нет в других представленных овощах и который способствует улучшению зрения человека. Кроме того, в нем содержится ликопин – вещество, препятствующее размножению раковых клеток.

Ингридиенты
  • - помидор крупный 1 шт
  • - редиска 100 г
  • - сметана 100 г
  • - укроп 1 пучок
  • - соль
  • - огурец свежий 1 шт
  • - молотый черный перец
  • - горчица 1 ч ложка
  • - майонез 50 г
  • - молотый кориандр 2 г
Приготовление

Крупные спелые помидорыВ этот салат огурец помидор редис режутся на одинаковые кусочки: можно кубиками, можно полукольцами. Укроп мелко рубится и вместе с нарезанными овощами отправляется в объемную чашу. Затем приготовленным соусом из сметаны, майонеза, молотого кориандра, горчицы, соли и черного молотого перца салат из редиски со сметаной заправляется. Тщательно перемешивается и подается к столу сразу же. Если у вас намечается праздник, и вы готовите подобный салат, то нужно делать этот салат из редиски с майонезом, потому что при такой заправке майонезом овощи в салате не выделяют сок.

Для праздничного стола салат из редиса со сметаной можно украсить вырезанными красивыми цветами из редиса и огурца.


Обсуждение: 2 комментария
  1. Алёна:

    Салат с редиской едим в самом начале весны когда редиска еще не острая… :yes:

    Ответить
  2. Retsept:

    Вкусный весенний салат из белой редиски. Готовится очень просто и быстро. Такой салат можно приготовить как на праздничный стол, так и на природу, к шашлыку.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками

Не знала, что приготовить его так легко и быстро, особенно если вы хотите удивить и приятно порадовать...

Фунчоза с курицей и овощами

Фунчоза с курицей и овощами

Это вкуснейшее блюдо нравится многим людям по праву потому, что оно именно такое и есть. Фунчоза с...

Жульен с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

Такая закуска в порционных формочках всегда будет нравиться вашим гостям, но подавать её лучше в...