Драники картофельные с фаршем

Самые вкусные драники картофельные на сковороде

Из картофеля можно приготовить очень много блюд и они понравятся многим людям. Картофельные драники с фаршем такое вкусное блюдо, которое будет уплетаться за обе щеки. Правда они получаются на вид темноватыми, но от этого получаются не менее вкусными, чем обычные драники. Готовить их можно как в духовке, так и на сковороде обжаривая с двух сторон […]

Картофельные драники с фаршемИз картофеля можно приготовить очень много блюд и они понравятся многим людям. Картофельные драники с фаршем такое вкусное блюдо, которое будет уплетаться за обе щеки. Правда они получаются на вид темноватыми, но от этого получаются не менее вкусными, чем обычные драники. Готовить их можно как в духовке, так и на сковороде обжаривая с двух сторон на масле. А если вы хотите чтобы они получились ровненькие и одинаковые, то можно использовать кулинарное кольцо. Или просто выкладывать их аккуратно ложкой и обжаривать.

Ингридиенты

  • — картофель средних 5-6 шт
  • — фарш 300 г
  • — растительное масло 100 г
  •  — молотый черный перец
  • — укроп 1 пучок
  • — соль

Приготовление

Молодой картофель сыройКак приготовить драники из картофеля и мясного фарша конечно не секрет. Только вот картофельную массу все делают по-разному. Некоторые добавляют для связки в эту массу куриное яйцо, некоторые крахмал, некоторые муку. Я предлагаю натереть картофель на очень мелкой тёрке. За счет этого картофельная масса не распадается и становится однородной. Если вы натрете картошку на крупной тёрке, то она будет распадаться во все стороны. Драники картофельные без муки или добавления крахмала в данном случае не получится приготовить. Этот рецепт драников картофельных с мясом позволяет приготовить также картофельные драники без яиц. Из картофельной массы, натертой на мелкой тёрке, получаются очень нежные и вкусные драники картофельные. А если готовим картофельные драники с мясом, то на вкус они будут только лучше.

Самые вкусные драники картофельные на сковородеНа вопрос как готовить драники из картошки и фарша можно ответить так: «Двумя разными способами». В первом случае необходимо отдельно подготовить картофельную массу и фарш. Выкладывать ложкой сначала часть картофельной массы, сверху немного фарша, а затем снова картофельную массу. Драники картофельные рецепт с фаршем можно приготовить другим способом. Перемешать натертую на мелкой терке картошку, соль, черный молотый перец, рубленый укроп с фаршем и жарить небольшие круглые лепешки на подсолнечном масле с обеих сторон по мере образования красивой корочки. Картофельные драники с мясом можно запечь в духовке. На это уйдет намного меньше подсолнечного масла. Драники картофельные с фаршем рецепт, в котором они запекаются в духовке, получаются более полезными для здоровья.

Оставить свой комментарий
Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Картофельные блины на кефире
Картофельные блины на кефире

Оказывается вкусный, сытный и аппетитный завтрак можно приготовить из очень простых и доступных продуктов....

Подробнее
Блины с припеком с грибами
Блины с припеком с грибами

Когда готовишь на завтрак что-то особенное, то всегда получается это вкусно, аппетитно и оригинально....

Подробнее
Блины из кабачков на кефире
Блины из кабачков на кефире

Такую вкуснятину обязательно нужно готовить летом, когда наступает сезон этих свежих и полезных овощей....

Подробнее
Блины с дырочками на молоке
Блины с дырочками на молоке

На масленицу по православным традициям на Руси издавна жарили разную выпечку, которой угощали всех...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами