Яндекс.Метрика
 06.08.2015      1484      0
 

Салат с виноградом


Вкусный салат с виноградом и куриным филеВкусный салат оказывается можно приготовить смешав такие ингридиенты, которые вы даже и не подумали, что их можно смешивать. Салат с ананасом и виноградом получается очень полезный, вкусный и аппетитный. Обязательным в этом салате является куриная грудка. Ананас способствует сжиганию лишних жиров и перевариванию мяса и рыбы. Но такой салат будет очень вкусным и без ананаса. За счет винограда этот салат получается не менее вкусным! И главное тут взять сладкий сочный виноград.

Ингридиенты

  • - виноград 300 г
  • - куриное филе 250 г
  • - майонез 50 г
  • - горчица 30 г
  • - укроп ¼  пучка
  • - соль и молотый черный перец

Приготовление

Куриное филе 2 штКуриную грудку отвариваем в воде до мягкости. Вы это поймете, когда мясо будет легко отделяться и рваться на кусочки. Воду, в которой будет вариться куриная грудка нужно посолить. Когда она сварится, то нужно вытащить её из горячей воды и дать остыть. Затем порезать на небольшие кусочки. Виноград нужно брать крупных сладких сортов: Дамские пальчики, Ливия, Анюта, Лидия, Велес и др. На мой взгляд красивее будет смотреться виноград красных или розовых сортов. Так я купила красный крупный виноград, хорошенько его вымыла и порезала пополам. У меня был сорт с семечками. Для этого салата из винограда и куриной грудки желательно купить виноград без семечек. Например, Кишмиш лучистый или Велес. Но если вы спокойно относитесь к сортам винограда с семенами, то можно и такой купить.

Красный виноградВ салат виноградинки когда порежите пополам, то семена можно аккуратно удалить. А можно и не удалять. Я например виноград ем с косточками. Не думаю, что из-за того, что мы съедим виноград с косточками у нас в желудке вырастет виноградная лоза. Эти виноградные косточки (семечки) даже полезны, так как обладают омолаживающим эффектом. Не зря их используют в косметологии! Кроме того, в них содержится много витамина Е, микроэлементы кальций и калий.

В объемной чаше, в которой будем смешивать салат выдавить горчицу и майонез. Перемешать до образования однородного соуса. В этом соус выложить виноградинки, порезанные пополам и кусочки куриной грудки. Затем посолить и поперчить по вкусу, добавить немного рубленого укропа и тщательно перемешать. Подавать этот салат можно на зеленых салатных листьях украсив веточкой укропа и целыми виноградинками. Получается очень вкусный и пикантный на вкус (за счет горчицы) салат, которому виноград придает сочности.

Дополнительная информация

Такой салат можно разнообразить добавив других ингридиентов. Так вместо отварной курицы можно положить копченную и получиться вкуснейший салат с виноградом и копченой курицей. Если вы натрете любой на ваш вкус твёрдый сыр, добавите его в салат, то приготовите салат с курицей и виноградом и сыром. Если вы в этот салат добавите рубленных грецких орехов, то получится хоть и калорийный, но полезный салат с курицей виноградом и грецкими орехами.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...