Яндекс.Метрика
 25.10.2020      168      0
 

Гуакамоле из авокадо


Такое красивое название носит один из мексиканских соусов, который готовится на основе очень полезного фрукта авокадо. Соус гуакамоле по моему – это заслуживающая своего внимания закуска на Соус гуакамоле рецепт и подача на хлебцаххлеб, брускетты, чипсы и разнообразные хлебцы. Она очень вкусная получается, если правильно сбалансировать лимонный сок, соль, оливковое масло и черный молотый перец в этом соусе. И конечно с добавлением чеснока, пропущенного через чеснокодавку, он получается ещё аппетитнее и вкуснее.

Ингредиенты

  • - авокадо спелый 2 шт
  • - лимон половинка 1 шт
  • - помидор маленький 1 шт
  • - репчатый лук маленький 1 шт
  • - оливковое масло 2 ст ложки
  • - соль по вкусу
  • - перец молотый черный
  • - перец чили острый свежий 10 г
  • - кинза 20 г
  • - чеснок 2 зубчика

Приготовление

Самая популярная закуска из авокадо зелени и помидоров готовится примерно за 15 минут при условии, что все ингредиенты подготовлены и почищены. А подготовить нужно непосредственно сами плоды авокадо. Их нужно разрезать пополам вдоль плода, очистить от кожуры, вынуть косточку и сложить Гуакамоле ингредиенты блюдамякоть авокадо в объёмную чашу, куда мы будем добавлять все остальные ингредиенты и перемешивать готовый соус из авокадо гуакамоле. После того, как мякоть авокадо положили в миску, её надо обильно полить лимонным соком, чтобы оно не потемнело и приобрело небольшую кислинку во вкусе. Также необходимо порезать помидор, но лучше будет, если вы с помидора снимите кожицу, а потом порежете и Как сделать гуакамоле из авокадо домадобавите к авокадо. Для этого надо помидор положить в отдельную глубокую миску и залить кипятком на 3-5 минут. Кожа помидора начнет легко отходить и сам помидор можно будет легко нарезать мелкими кусочками. Такими же мелкими кусочками нужно порезать репчатый лук. Его надо брать совсем немного, чтобы он всего лишь отдал свой аромат и придал небольшую хрустинку во вкусе. Лучше брать красный Рецепт гуакамоле с авокадо классический пошаговыйрепчатый лук для этого блюда, но если у вас есть белый, то ничего страшного. Еще в закуску из авокадо гуакамоле можно добавить свежий острый перец чили или немного молотого красного перца чили. Но мексиканская закуска из авокадо по традиции готовится с острым красным перцем холопенья. Но за неимением этого перца можно добавить красный перец чили. Если вы берёте для приготовления пасты из Гуакамоле рецепт с фото пошаговымавокадо гуакамоле два авокадо, то добавьте два давленных зубчика чеснока, не больше. Чеснок придаст аппетитный вкус этому блюду и гуакамоле из авокадо с чесноком получится ещё вкуснее. На мой взгляд, все блюда, в которые добавляется чеснок получаются вкуснее. Конечно, если вам нравится запах и вкус чеснока, и вы не идёте ни в какое общественное место. В гуакамоле из авокадо с помидорами и чесноком Гуакамоле мексиканский рецепт классический пошаговыйеще можно добавить свежую рубленую зелень кинзы и заправить его небольшим количеством оливкового масла. В конце приготовления соус гуакамоле классический нужно посолить по своему вкусу и поперчить молотым черным перцем и хорошенько перемешать. Знаете гуакамоле с чем подают? Обычно его подают на кусочках свежего хлеба, брускеттах, чипсах, его ещё заворачивают в небольшие лепешки тортильи, Гуакамоле рецепт классический с авокадо и помидорами пошагововыкладывают на кукурузные чипсы начос  и т.д. Гуакамоле с чем едят? Так как это закуска, то и едят её перед основным приемом пищи или в качестве небольшого перекуса в течение дня или на завтрак. У меня не было традиционных мексиканских лепёшек тако, тортильи или чипсов начос. Я нашла в супермаркете кукурузно-пшеничные хлебцы. Вот на них и подала гуакамоле на завтрак. Думаю эти хлебцы - хорошая Соус гуакамоле рецепт в домашних условиях пошаговоальтернатива кукурузным мексиканским чипсам начос.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Рассольник ленинградский

Рассольник ленинградский

В русской кухне столько разнообразных рецептов первых блюд, что всегда приятно удивляешься, как это...

Вкусный красный борщ

Вкусный красный борщ

Если вы, как и я, любитель этого вкусного первого блюда, то предлагаю вам рецепт как готовлю его я....

Оладьи из цукини

Оладьи из цукини

Иногда стоит себя побаловать и приготовить не только для себя, но и для своих домашних эти аппетитные...