Фондю из пшеницы

Такое блюдо кому покажется необычным, кому оригинальным, кому то полезным! Фондю рецепты приготовления из дробленой пшеницы будут оригинальной закуской преимущественно для вегетарианцев. А для тех, кто любит острое и соленое, можно приготовить один или несколько таких соусов. К пшенице еще можно подать тушеные зеленые бобы, горох или чечевицу. Из бобовых получаются очень питательные блюда. Для вегетарианца это отличный источник пополнения сил и энергии. Если вы приготовите в дополнение к пшенице чечевицу или фасоль, то после такого обеда вы надолго останетесь сытыми.

Ингридиенты

• — 100 г дробленой пшеницы
• — 6 ст ложек фильтрованной воды
• — 2 ст ложки подсолнечного масла
• — растительное масло для жарки.

Приготовление

Как готовить фондю в домашних условиях из пшеницы? Для этого нужно воду вскипятить и залить ею дробленную пшеницу. Разновидностью дробленной пшеницы является булгур. Эта крупа быстрее готовится и в качестве гарнира подойдет к любым блюдам. Оставить пшеницу замоченную водой на 1 час. Затем поместить её в миксер вместе с водой. Перемешать в течение 3-х минут. Из полученной однородной массы сформировать небольшие шарики и уложить их на блюдо. В фондюшницу налить растительное масло и довести до кипения. Обжарить в этом масле приготовленные пряные шарики до появления красивой золотистой корочки. С чем едят фондю из дробленой пшеницы? С разными соусами и овощами. Готовя такое фондю, не обмакивайте в него слишком много шариков из пшеницы сразу. Это охлаждает масло и замедляет сам процесс приготовления фондю. Для вегетарианцев еще можно приготовить фондю из тыквы если это осень. Отличный вариант разнообразить вегетарианское меню и подать такое фондю с различными соусами. У кого нет фондюшницы, то можно еще готовить фондю в мультиварке. В этой чудо варке можно приготовить самые разнообразные виды фондю, начиная от сырного и заканчивая фондю из булгура.