Вот так приготовить такой перекус сможет любой человек потому, что это очень легко и просто сделать. Яйца с креветками закуска из этих продуктов и необычная и вкусная и можно даже подать на праздничный стол потому, что она получается красивой. Мне очень понравилась на вкус смесь, которой я наполняла половинки белков. Я всего лишь измельчила вареные желтки яиц, добавила два зубчика чеснока, соль, молотый черный перец и майонез. Эта смесь получилась, кроме того, что вкусная, еще и питательная и сытная.
Ингредиенты
- — яйца куриные 8 шт
- — оливки зеленые без косточек 8 шт
- — маслины черные без косточек 8 шт
- — чеснок 2 зубчика
- — майонез 100 г
- — соль
- — молотый черный перец
- — креветки 8 шт
Приготовление
Такая вкусная закуска из креветок готовится примерно за 30 минут. Первое, с чего надо будет начать готовить такую закуску, так это поставить вариться вкрутую куриные яйца. А пока они варились, надо было почистить креветки от панциря и удалить ниточку из кишечника, которая проходит вдоль всей спинной части креветки посередине. У меня были креветки замороженные, которые я разморозила и хоть и панцирь и голова легко удалялись, ниточка кишечника легко не вынималась. Я просто расковыряла зубочисткой спинную часть каждой креветки, и промыла под проточной водой это место. Хвостик у креветок я оставила потому, что так они выглядели красивее. Далее очищенные креветки надо было отварить. Я поставила воду в кастрюле на огонь и когда она вскипела, я закинула подготовленные креветки в кипящую воду, посолила её и поварила в течение одной двух минут креветки в кипящей воде. Потом я вынула их из кастрюли в небольшую пиалу и отставила в сторону. К этому времени уже сварились яйца. Я их почистила от скорлупы, порезала пополам и вынула желтки, которые сложила в отдельную большую пиалу. А половинки белков я разложила на тарелке. В пиалу с вареными желтками я выдавила через пресс чеснок, добавила майонез, посолила, поперчила молотым черным перцем и начала тщательно перемешивать эту смесь. Мне показалась она густоватой, и я добавила еще немного майонеза и снова перемешала эту смесь. После чего я выложила всю желтковую смесь в обыкновенный целлофановый пакет, завязала его, срезала конец пакета и выдавила аккуратно всю смесь в половинки белков. Затем сверху каждой половинки белка с желтковой смесью я положила одну зеленую оливку без косточки, одну черную маслину без косточки, а посередине одну вареную креветку. Таким образом, у меня получилась красивая, очень вкусная и оригинальная закуска с креветками, маслинами и оливками в яйце.