26.07.2022      833      0
 

Рулетики из огурцов с начинкой


Я рекомендую всем готовить такую красивую, сытную и вкусную закуску на праздничный стол обязательно. Ведь рулетики из огурца с начинкой из обжаренного куриного фарша, вареного риса, Закуски из огурца на праздничный стол с начинкойвареных яиц с укропом, майонезом и полосками красного болгарского перца всегда получаются вкусными. Готовить их можно к любому торжеству будь то день рождение, юбилей или Новый Год. Эта яркая закуска прекрасно дополнит основные блюда на столе и приятно удивит всех гостей своей простотой приготовления и эффектной подачей.

Ингредиенты

  • - огурцы свежие 2 шт
  • - куриный фарш 200 г
  • - яйца вареные 3 шт
  • - перец болгарский красный 1 шт
  • - рис вареный 100 г
  • - укроп 20 г
  • - растительное масло 30 г
  • - соль
  • - молотый черный перец
  • - чеснок 3 зубчика
  • - майонез 3 ст ложки

Приготовление

Для приготовления рулетиков из свежего огурца с начинкой я сначала подготовила непосредственно саму начинку. Я нарезала одну луковицу, обжарила её до прозрачности на сковороде на подсолнечном масле, добавила куриный фарш, посолила по своему вкусу, поперчила Рулетики из огурца с начинкой рецепт с куриным фаршеммолотым черным перцем, тщательно перемешала и довела до готовности куриный фарш на большом огне на сковороде. Это у меня заняло примерно 10 минут. Заранее я поставила вариться рис в небольшом количестве воды в пропорции 2 стакана воды на 100 г риса, предварительно Обжариваем лук и варим рис для начинки для рулетиковнемного его посолив. Когда вода в кастрюле из-под риса почти уварилась, я сняла его с огня, накрыла кастрюлю с рисом крышкой и отставила в сторону, чтобы рис набух и дошел до готовности. Через некоторое время готовый обжаренный куриный фарш я переложила в объемную Обжариваем куриный фарш и варим рис для начинки для рулетиковчашу, добавила к нему вареный рис в пропорции 3 части куриного фарша и 2 части вареного риса на глаз потому, что если переборщить с рисом, то вкус начинки будет больше рисовый, чем куриный. Поэтому я добавила не весь вареный рис, а примерно его 60%. Потом я почистила 3 Чистим вареные яйца для начинки для рулетиковвареных яйца, мелко порубила их ножом и добавила также в чашу с куриным фаршем и рисом. На этом этапе я вспомнила, что неплохо было бы добавить чеснок в начинку для рулетиков из огурцов, и выдавила через чеснокодавку 3-4 зубчика чеснока. Затем я добавила немного майонеза и хорошо перемешала начинку для рулетиков с огурцами. У меня в холодильнике был свежий укроп, вот я Нарезаем красный болгарский перец для начинки для рулетиковподумала почему бы не добавить укроп в начинку тоже. А так как я, как и все россияне люблю добавлять укроп и в суп, и в салат, и в тушеное мясо, то я его добавила и в начинку для закуски рулетики из огурца. В конце приготовления своей начинки для рулетиков, завернутых в огуречные Подготавливаем начинку и пластины из огурцов для рулетиковпластинки, я её поперчила черным молотым перцем, немного посолила, добавила немного майонеза, хорошенько перемешала и моя начинка была готова. В последнюю очередь я порезала на тонкие полоски красный болгарский перец, а также нарезала на тонкие пластины свежие Добавляем в начинку для рулетиков майонез и перемешиваемогурцы. Это удобно делать с помощью любой овощечистки или с помощью одной из насадок на тёрке для моркови по корейски. Мне оставалось только завернуть начинку в огуречные пластины. Так как я нигде не нашла парниковые длинные огурцы, то сделала пластины из огурцов, которые Быстрая закуска из огурцов рулетиками с начинкойнашла в магазине и они оказались не такие длинные как хотелось бы и они разворачивались. Чтобы они не разворачивались, я выкладывала на край каждой пластины из огурца курино-рисово-яичную начинку, поверх клала полоски красного болгарского перца, заворачивала в рулетик и скалывала зубочисткой. Таким образом, у меня получилась красивая и вкусная закуска из свежих огурцов с начинкой, которая не распадалась и не разворачивалась.


Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Цыпленок в духовке

Цыпленок в духовке

Иногда, не обязательно изобретать что-то особенное, чтобы приготовить вкусно эту домашнюю птицу у себя...

Рыба в кисло сладком соусе

Рыба в кисло сладком соусе

Я впервые решила приготовить и попробовать сибас на азиатский манер, который включает в себя острый...

Суп пюре из курицы

Суп пюре из курицы

Некоторые не привыкли дома готовить такие первые блюда потому, что думают, что их очень сложно...