Суп с фрикадельками

Суп с мясными фрикадельками и чечевицей

Первые блюда готовят в каждой семье. Суп картофельный с фрикадельками очень питательный, полезный и вкусный супчик, который нужно готовить во всем его разнообразии.  Делают как из куриного мяса, так и из говяжьего. В него можно добавлять кроме картофеля еще рис, гречку, горох, вермишель, лапшу, клецки, баклажаны; готовить его с томатом и без. Некоторые даже готовят борщ […]

Суп с мясными фрикадельками и чечевицейПервые блюда готовят в каждой семье. Суп картофельный с фрикадельками очень питательный, полезный и вкусный супчик, который нужно готовить во всем его разнообразии.  Делают как из куриного мяса, так и из говяжьего. В него можно добавлять кроме картофеля еще рис, гречку, горох, вермишель, лапшу, клецки, баклажаны; готовить его с томатом и без. Некоторые даже готовят борщ с фрикадельками. В этом рецепте я предлагаю сделать этот суп с чечевицей и картошкой.

Ингридиенты

  • фарш из говядины— фарш 300 г
  • — лук репчатый 1 шт
  • — чечевица 100 г
  • — морковка 1 шт
  • — укроп 1 пучок
  • — соль, перец
  • — картофель 2 шт
  • — масло растительное 3 ст ложки

Приготовление

Режем молодой картофель брусочкамиКак варить суп с фрикадельками и чечевицей чтобы он стал наваристым? Мы готовим его дома так. Сначала нужно приготовить фрикадельки. Как сделать фрикадельки для супа так чтобы они при варке не разваливались. Если вы делаете их из говяжьего фарша, то в него надо добавить немного куриного фарша. Куриное мясо не позволит распасться мясным шарикам. Еще можно добавить в говяжий фарш одно яйцо. Посолить и поперчить фарш по вкусу и скатать из него средние шарики. Когда вода в кастрюле вскипит, то бросаем в неё скатанные небольшие шарики из фарша и варим до полуготовности.

Зеленая чечевица мистральЗатем добавляем зеленой чечевицы и варим еще 15 минут. Далее добавляем картошку, нарезанную брусочками и варим до готовности. Приготовление супа с фрикадельками в общем занимает 30-40 минут. В отдельной сковородке пасеруем нарезанные лук и морковь на растительном масле. Мелко рубим зелень и добавляем её вместе с овощами в кастрюлю с фрикаделькамикартофелем и чечевицей. Как готовить суп с фрикадельками и чечевицей быстро для вас теперь не секрет.

Вкусный суп с фрикадельками рецепт его может включать в себя рис. Суп с рисом и фрикадельками можно приготовить если вместо чечевицы положить в кастрюлю промытый в проточной воде рис и поварить его 15 минут. В рисовый суп с фрикадельками можно положить еще томатную пасту. Обжарить её вместе с луком и морковью во время пасеровки и переложить в кастрюлю. Томатный суп с фрикадельками будет готов через 2 минуты после закипания.

Оставить свой комментарий
  1. Андрей

    Спасибо за рецепт.Будем пробовать.

  2. Михаил

    Люблю суп из фрикаделек :good: Спасибо за рецепт.

  3. Мария

    Очень вкусное блюдо!!! Вот только готовила без чечевицы. Надо будет попробовать.

  4. Анастасия

    мммм! суп с фрикадельками! вкуснятина неописуемая!! у меня аж слюнки потекли! так супчика захотелось :yahoo:

  5. Ольга.

    спасибо за прекрасный рецепт супа с фрикадельками. Быстро и вкусно.

  6. Лиана

    Супчики надо есть каждый день. Возьму на заметку еще один. Спасибо.

  7. Михаил

    Мне очень понравился сайт.Я тоже в этой теме работаю — давайте общаться! Вы проделали серьезную работу — успехов.

  8. Виктория

    Вкусный суп очень )))))) :good:

  9. Юлия

    Очень вкусный суп. Кстати, в последние годы я перестала для любых супов делать зажарку — все овощи отвариваю в бульоне. Так полезнее. А жареное вредно.

    1. admin

      Жареное вредно, да. Но так вкусно..)

    2. lord_gold

      Вареное тоже вредно, надо есть сырым. :mail:

      1. admin

        🙂 :good:

  10. Андрей

    Супчик, то что надо. Как раз под такую холодную погоду.

  11. Галина

    Иногда готовлю суп с фрикадельками.Вкусно!

  12. Елена

    Хороший рецепт. Зимой — горячцй суп с фрикадельками — то что надо!

  13. Ирина

    Надо попробовать с чечевицей!

  14. Татьяна

    Спасибо за рецепт, взяла на заметку и обязательно приготовлю!

  15. Dima Pryimenko

    Суп — одно из блюд, которые ем почти каждый день.

  16. Елена

    У нас очень тяжело найти чечевицу. Поэтому практикую суп с фрикадельками и с горохом. Тоже неплохо.

    1. admin

      Жаль.. Чечевица на взгляд вкуснее..)

  17. Татьяна

    А я суп с фрикадельками варю только с рисом. все остальное для меня новость.

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Суп пюре из курицы
Суп пюре из курицы

Некоторые не привыкли дома готовить такие первые блюда потому, что думают, что их очень...

Подробнее
Куриный суп с булгуром
Куриный суп с булгуром

Вот чего я не ожидала, так это того, каким получиться мой супец в готовом...

Подробнее
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью

Когда хочется быстро приготовить какое-нибудь легкое и одновременно аппетитное первое блюдо, то рекомендую именно...

Подробнее
Рассольник ленинградский
Рассольник ленинградский

В русской кухне столько разнообразных рецептов первых блюд, что всегда приятно удивляешься, как это...

Подробнее
Меню

Что будем искать? Например,Блины с припеком с грибами