Кто никогда не пробовал готовить у себя дома из этого калорийного продукта различные блюда, хочу поделиться своими впечатлениями. Приготовила на днях кашу на кокосовом молоке из овсяных хлопьев. И скажу вам честно – это очень вкусно! Сахар вообще не добавляла, а она получилась сладенькая. Единственное, что я сделала, так это развела 
молоко из мякоти кокоса с водой в пропорции один к двум. Так рекомендуют все повара потому, что продукт очень жирный и его надо обязательно разбавлять водой, когда готовите из него чего-нибудь. Можно конечно из такого молока приготовить и рисовую, и пшенную кашу, но я решила попробовать сначала приготовить её с овсяными хлопьями.
Ингредиенты
- - овсяные хлопья 200 г
- - молоко кокосовое 200 мл
- - вода 400 мл
- - клубника 50 г
Приготовление
Если вы не знаете, какое на вкус кокосовое молоко, то могу сказать от себя, что оно по вкусу напоминает конфеты баунти. Только без шоколада. Вот эта мякоть внутри конфет и похожа по вкусу на кокосовое молоко. Как будто ты пьешь эти конфеты в жидком виде. Но плюс оно еще 
очень жирное и во вкусе это ощущается. Как будто ты пьешь конфеты баунти с добавлением масла. Чтобы приготовить овсянку на воде с добавлением кокосового молока необходимо сначала консервную банку с этим молоком хорошенько взболтать. Потому, что это молоко 
отслаивается и приобретает неоднородную консистенцию. Или же если вы уже вылили его в ковшик, в котором будете варить овсянку, то возьмите венчик и тщательно взбейте это молоко. Оно станет однородным и пенистым. Затем нужно влить в ковшик с кокосовым 
молоком воды в два раза больше чем молока и поставить на средний огонь. Когда вода с кокосовым молоком вскипит, нужно засыпать в ковшик овсяные хлопья, перемешать и поварить около трёх минут. Если же у вас запаренные овсяные хлопья, то когда готовите 
овсяную кашу на молоке и воде, нужно будет всего лишь перемешать такие овсяные хлопья с кипяченой смесью воды и кокосового молока, накрыть крышкой, отставить в сторону и дать настояться этой каше три- пять минут. Такая овсянка быстрого приготовления на кокосовом 
молоке подойдёт тем, кто спешит на работу и хочет вкусно позавтракать. Поверьте, с кокосовым молоком овсяная каша получается ну очень вкусной. После того, как вкусная овсянка на молоке кокосовом и воде настоится, можно её кушать. Обычно, такую кашу едят с 
какими-нибудь свежими фруктами или сухофруктами. У меня была клубника, и я приготовила овсянку с ягодами клубники и она получилась не только вкусной, но и красивой.
