Одним из легких в приготовлении и очень вкусным блюдом является капуста тушеная с фаршем (можно также вместо фарша использовать мясо порезанное на маленькие кусочки)!
Для приготовления такого блюда нужна взять два маленьких качанчика свежей капусты, 1 большая луковица, 1 морковь, масло растительное или оливковое, говяжий фарш, приправы, соль и перец.
Капуста тушеная с фаршем
Фарш готовится очень легко. Нужно просто пропустить через электро мясорубку мясо говядины, посолить и поперчить. Ничего не добавляем. Просто обжариваем на отдельной сковороде на масле до готовности.
Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь. После 2-х минут обжаривания добавляем нарезанную капусту. Причем капусту лучше резать специальным ножом для шинкования капусты. Она при этом получается тонко и равномерно порезанной. Затем добавляем 2/3 стакана томатной пасты. Добавляем чуть чуть водички и тушим вместе лук, морковь и капусту до готовности. За 1 минуту до готовности посолить, поперчить красным и черным молотым перцем и добавить ореховую травку.
Затем нужно соединить фарш и тушенные овощи, тщательно перемешать, добавить рубленый укроп и дать потомиться.
Получается просто вкуснятина! Подавать тушеную капусту с фаршем посыпав сверху укропом и украсив свежими огурцами.
-
Плов из говядины -
Лосось в духовке в фольге
Похожие записи
Мадина, спасибо за рецепт капусты с фаршем.
Наверно, это вкусно. Но я чаще всего из капусты готовлю простой салат.Так замечательно. И легко, и полезно. А сочетание с мясом вроде бы считается здоровым у нас, но для меня тяжело. Но я исключение, наверно, из правил..
А я и салаты люблю и тушеную капусту, и блинчики с капустой и пирожки 🙂 и побольше…
Обычно готовлю тушеную капусту с мясом, а вот с фаршем еще не пробовала, возьму на заметку!
Рецепт капуста с фаршем хороший ,простой .Можно быстро приготовить.Капуста тушеная и без мясо вкусная.
Как раз из свежей молодой капусты получится очень вкусно! С удовольствием приготовлю капусту тушеную с фаршем, очень полезный рецепт :good:
Обожаю капусту в любом виде!
Да, тушеная капуста вкусное блюдо. И легкое к тому же
Очень вкусное блюдо, и самое главное, быстрое.
Хорошее дежурное блюдо: вкусно и полезно.
Мы дома в шутку это блюдо называем «капуста по флотски» (по аналогии с макаронами по флотски). Это действительно очень вкусно и готовится быстро. Спасибо за статью!
Капуста не только вкусный и страшно экономный продукт. Поэтому все варианты рецептов — в записную книгу!!!
Тушу обычно капусту без мяса, а вот с мясом не пробовала,думаю получиться вкусно. :good:
Конечно сытнее и вкуснее будет приготовлена капуста с фаршем.Зелень не помешает.
Ели честно, то давно вкусненько не кушала. Последняя неделя только полуфабрикаты и сухомятка. Спасибо за рецептик, с радостью к праздникам приготовлю.
Ирина, я не смогла оставить коммент у вас на сайте…
Действительно вкуснятина Я тоже так делаю
Я готовлю, но только с мясом. А вот с фаршем не пробовала ни разу. Спасибо вам за идею.
Спасибо за рецепт. Люблю тушеную капусту. Удачи вам.
Спасибо..) И вам!!!
Очень необычно.
Я разбираюсь в кодах, но к сожалению не разбираюсь в английском. Если что могу попытаться помочь.
Но по переводчику трудно понять в ч?м суть вопроса.
Капусту с фаршем не пробовала. обычно нарезаю мясо кусочками. нужно будет попробовать.