Яндекс.Метрика
 15.04.2012      2140      11
 

Свекольный салат


Свекольный салат в салатнике

Свекольный салат

Свекольный салат - это один из полезных и вкусных овощных салатов!

Свекла в основном полезна для пищеварения, поэтому такой салатик в своем рационе всегда надо держать. Для приготовления такого салата из свеклы потребуется: 2 небольшие свеклы, чеснок 3-4 зубчика, грецкие орехи 1/2 стакана, 1 пучок укропа, майонез 5 столовых ложек, соль и перец черный молотый по вкусу.

Свеклу промыть в воде и отварить в кожуре. Затем свеклу охладить, очистить от кожуру и натереть на средней терке.

Укроп мелко порубить, грецкие орехи порезать мелко, но так чтобы они ощущались. Чеснок пропустить через пресс.

Готовим свекольный салат с чеснокомМайонез взять Провансаль или приготовить его самим. Готовить домашний майонез очень легко. Нужно взять желтки куриных яиц, добавить соль, горчицу кто хочет, оливковое или растительное масло, лимонный сок и взбивать все долго и тщательно в одном направлении.

В объемную посуду выложить натертую на терке свеклу, рубленный укроп, порезанные грецкие орехи, давленный чеснок, майонез, посолить, поперчить и перемешать.

Подавать свекольный салат в салатнике украсив укропом и зеленым луком!


Обсуждение: 11 комментариев
  1. Николай:

    То что нужно весной. И вкусно и полезно.

    Ответить
  2. Григорий Кондратьев:

    Спасибо за рецепт :good:

    Отличный салат, всем рекомендую. У меня такой же практически рецепт, только орехов поменьше, а чесночка побольше 🙂

    Ответить
  3. Вадим:

    А ещ? свекла богата витаминами, магнием, железом, медью и фосфором.
    + орехи и зелень делают этот салат особенно полезным.

    Ответить
  4. вкусно

    Ответить
  5. lord_gold:

    Такой салат очень полезен весной :good: :yes:

    Ответить
  6. Поздравляю Вас со светлым Праздником Воскресения Христова! Желаю радости, добра, любви и гармонии в этот чудесный день!
    ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

    Ответить
    1. Мадина:

      Спасибо большое! И вас с этим прекрасным праздником поздравляю!

      Ответить
  7. Ирина:

    Мадина, спасибо за рецепт свекольного салата. Обожаю свеклу. Рецепт очень простой и полезный.

    Ответить
  8. Всеволод:

    А мы дома в свекольный салат еще чернослив добавляем. Очень вкусно получается. Спасибо за статью!

    Ответить
  9. А мы делаем точно такой салат, но без специй и укропа

    Ответить
    1. Мадина:

      Свекольные салаты полезны в любом виде.

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Рассольник ленинградский

Рассольник ленинградский

В русской кухне столько разнообразных рецептов первых блюд, что всегда приятно удивляешься, как это...

Вкусный красный борщ

Вкусный красный борщ

Если вы, как и я, любитель этого вкусного первого блюда, то предлагаю вам рецепт как готовлю его я....

Оладьи из цукини

Оладьи из цукини

Иногда стоит себя побаловать и приготовить не только для себя, но и для своих домашних эти аппетитные...