Салат от Гриши
Уважаемые посетители моего блога "Вкусная кухня"! Григорий прислал мне рецепт салата под названием «Восточный салат из огурцов». Так вот оказывается какие салаты предпочитают молодые люди в Москве..) Приготовила этот салат. Оказался очень вкусным! Наверное он называется восточный, так как в жару его есть в самый раз! Он прохладный..) И получается очень питательным, несмотря на то, что там довольно простые ингридиенты:
Свежие огурцы - 300-400 грамм
Чеснок - 1 головка
Кислое молоко - 1 стакан
Соль и перец - по вкусу.
Свежие не переросшие огурцы очистить от кожуры и перетереть на крупной терке. Я их не очищала от кожуры, так как купила маленькие огурчики, которые еще не дали горечи. Можно нашинковать мелкими ломтиками ножом. Чеснок продавить с помощью чесночницы или растереть. Мне кажется целая головка чеснока- это слишком много. Но кто любит чеснок, то смело кладите, это полезный продукт и очищает кровь. Смешать и залить кислым молоком. Вместо (instead) кислого молока можно взять жидкий кислый кефир из магазина.
Перед подачей на стол "салат от Гриши!" подсолить и поперчить по вкусу.
Даже и не знаю, что сказать про такой салат.. Кислое молоко в принципе не переношу, но даже и с кефиром салат как-то не вдохновляет..
Я попробовала. Мне понравился..) Салат получается легким..)
Согласен! Легким и вкусным) А насчет чеснока, ну кто как любит. Я чищу полностью среднюю головку, кому то хватит и 1-2 зубчиков 😉
:rose:
Привет Светлая!
Ну я же не заставляю его готовить и есть) Салат мой… Я просто поделился c Мадиной и думаю, если она создаст рубрику «Рецепты моих читателей», то каждый сможет прислать что то необычненькое :rose:
Кстати, летом, когда жарко, такой салатик очень даже ничего, можно охладить в холодильнике до желаемой температуры 😉
Создать рубрику «Рецепты моих читателей» не проблема..) Конечно буду рада новым интересным и вкусным рецептам! Только вот каждый приславший рецепт захочет ссылку на свой сайт. А с этим как? Благодаря твоему труду Гриша вес моего сайта увеличивается..) А если я буду ссылки раздавать в этой рубрике, то от моего сайта ничего не останется.. :scratch:
Да не, думаю не будут просить ссылку) Столько есть у людей рецептиков интересных, думаю будут рады поделиться. Я вот решил скоро еще прислать вам :yahoo:
Надо попробовать заменить кислое молоко либо сметаной, либо ряженкой… И еще вы про соль забыли..)) хотя можно ради эксперимента и попробовать немного сахара .. :unsure:
Я не забыла про соль.. Там же написано по вкусу..)
Уверен что очень вкусно. Салат не пробовал, но пил восточный напиток, типа кефира с подобными ингредиентами. Но там ещ? зелень была.
А я очень люблю окрошку, причём с квасом она не полезна, надо заправлять именно кефиром или кислячком! С детства люблю окрошку, а ведь в ней и кислячок, и огурчики. Правда, чеснок не кладу, а вот лучок зелёный завсегда! Вкуснотища, особенно в жару!
Так что, если это салат, то вполне допускаю в нём и некоторое количество чеснока. Почему бы нет?
Вы правы! Если добавить в этот салат побольше ингридиентов, то получиться окрошка..) Чеснок весь вкус этому салату и придает!
Салатик с удовольствием приготовлю, рецепт понравился)))
Добрый день. У вас интерестный сайт и не нагружающий дизайн. Успехов вам и прошу в гости)))
Салат!!!
Мадина, ну так удивили таким рецептом. Я вот вспоминаю, что Молоко и огурец у нас в желудке не жилец… И что с этим делать?
Это не молоко. Это кефир..) Я нормально себя ощущала. Вернее ничего такого не ощущала..)
Это относится к молоку и огурцу, но никак не к кислому молоку (кефир тоже). Так то вот, Ирина :rose:
Большое спасибо за такой чудесный рецепт!
Интересный салатик — и легкий, и приготовить быстро. Спасибо за статью!
Интересное сочетание огурца с кислым молоком :-). Заинтриговал салат. Хочется попробовать.
Попробуйте обязательно! Да и готовится легко..)
А мне понравился рецепт салата от Гриши.Летом, в жару — очень освежающий салат! Вчера готовила окрошку на кефире, сегодня приготовлю на пробу этот салатик. Грише отдельное спасибо за рецепт! :good:
🙂 :yes: