Блины в бутылке

Когда вы хотите порадовать своих деток или просто приготовить что-нибудь вкусное с пылу с жару, то лучше чем эта горячая и аппетитная выпечка из жидкого теста вам не придумать. Блинчики в бутылке можно готовить как обычно в виде круга, так и в виде разных сердечек, квадратиков и разных формочек. Но что больше всего порадует ваших детей, так это если вы добавите пищевую краску, сделаете тесто разных цветов и приготовите блины в виде различных персонажей из мультфильмов, или радуги, или розочек, или разных зверушек.

Ингридиенты

• - мука 300 г
• - яйца 2 шт
• - сахар 2 ч ложки
• - соль ½ ч ложки
• - молоко 1 стакан
• - вода минеральная газированная ¾ стакана
• - растительное масло 50 г

Приготовление

Самое главное в этом деле это приготовить правильное тесто, которое должно получиться довольно жидким, чтобы оно хорошо растекалось, и можно было им рисовать. Тесто для блинов в бутылке хорошо готовить на молоке, но обязательно нужно добавить или обычную воду, или минеральную газированную воду. Если вы добавляете обычную фильтрованную воду, то в такое тесто нужно добавить чайную ложку соды. При использовании обычной минеральной газировки соду добавлять не нужно. Получаются такие блины из бутылки ажурные.

 

Можно замешивать тесто для блинов в пластиковой бутылке, а можно сначала приготовить тесто как вы обычно готовите в большой объемной чаше, а потом перелить в бутылку и затем жарить блины. А как приготовить блины в бутылке на этот вопрос отвечу в этой статье. Этот способ приготовления блинов хорош тем, чем ваша посуда не пачкается. Берем обычную полтора литровую бутылку, одеваем на горлышко воронку и высыпаем сначала сыпучие ингридиенты: муку, сахар и соль. Затем в воронку разбиваем яйца, после чего вливаем молоко, минеральную воду и растительное масло. Закручиваем бутылку и хорошенько взбиваем. Блины в бутылке на воде минеральной готовить одно удовольствие потому, что они становятся пышными и получаются в дырочку.

Блинчики на молоке в бутылке можно приготовить как обычно круглые. Такой способ приготовления блинов в пластиковой бутылке облегчает труд и оставляет много чистой посуды. Но можно перелить тесто на блины в бутылку для соусов с узким горлышком и рисовать ими разные фигурки, портреты, зверушек, цветочки. Получаются такие блинчики в бутылке ажурные и красивые. Еще блины в бутылке на молоке рецепт их можно усовершенствовать пищевой краской или соком свеклы, шпината, куркумы для получения насыщенных разных цветов. С помощью такого разноцветного теста можно нарисовать радугу, мороженое, персонажи мультфильмов из блинов или другие картинки из блинного теста.

---