Если у вас нет времени на долгие приготовления и хочется приготовить что-то вкусненькое и изысканное, то этот рецепт как раз кстати! Помидоры с моцареллой и базиликом политые оливковым маслом думаю никого не оставят равнодушным. Нежнейший сыр моцарелла очень хорошо сочетается с зеленью и оливковым маслом. А если это блюдо вы приготовите с оранжевыми помидорами, а не с красными, то оно получится непривычным, но очень красивым, ярким и аппетитным!
Ингридиенты
- - сыр моцарелла 125 г
- - помидоры 2 шт
- - кориандр молотый
- - базилик
- - оливковое масло 10 г
Приготовление
Помидоры с моцареллой делаются за 5 минут. Надо предварительно нарезать круглыми пластинами помидоры, фиолетовый свежий базилик измельчить. Моцареллу также нарезать круглыми пластинами. Уложить на тарелку попеременно ломтик помидора, затем ломтик сыра и снова ломтик помидора, а затем ломтик сыра. Помидоры с сыром моцарелла посыпать сверху измельченным свежим базиликом, а затем полить оливковым маслом. Моцареллу с помидорами и базиликом можно еще посыпать молотым кориандром. Моцарелла с помидора рецепт хоть и прост, но получается очень вкусным!
По желанию можно еще сделать салат с моцареллой и помидорами. Для этого порезать на небольшие кусочки мягкий сыр моцарелла. Помидоры можно взять черри и порезать их пополам. В салатницу выложить траву рукколу, моцареллу, черные оливки без косточек, помидоры черри, заправить оливковым маслом и тщательно перемешать. Если вы любите базилик, то добавьте и эту зелень. Салат моцарелла с помидорами и базиликом будет только еще ароматнее!
