Яндекс.Метрика
 10.09.2011      1581      5
 

Сырники


Творожные сырники

Думаю все любят есть полезную пищу на завтрак! Одним из полезных завтраков являются сырники из творога. Но надо их приготовить так, чтобы они не подгорали когда готовишь и чтобы чувствовался вкус творога, а не муки. Для этого надо приготовить нужную смесь где будет преобладать творог, а не мука. Она готовится очень легко, главное соблюсти все пропорции. Конечно, вы можете готовить творожную смесь с добавлением различных сухофруктов, от которых готовое блюдо будет только вкуснее. 

Ингридиенты

  • - творог 3 пачки по 250 г
  • - 2 яйца
  • - соль и сахар по вкусу (я добавляю побольше сахара, т.к. люблю сладкие сырники)
  • - муки полстакана.

Приготовление

Обжариваем сырники на сковородеКак приготовить сырники из творога так, чтобы во вкусе чувствовался творог, а не мука? Для этого в объемную посуду выкладываем все три пачки творога. Разбиваем туда яйца, солим, посыпаем сахаром и добавляем муку. Замешиваем массу, выкладываем на поверхность посыпанную мукой и раскатываем в большой рулет. Приготовление сырников процесс не трудоемкий, но делать их надо быстро. Рецепт вкусных сырников состоит в том, что для приготовления сырников из творога надо использовать свежий и вкусный творог. Режем на кружки рулет из творожной смеси. Затем каждый кружок формируем и утрамбовываем ножиком до толщины 1-1,5 см, обваливаем в муке и жарим на подсолнечном масле. Жарить сырники из творожной массы надо тут же пока мука не успела пропитаться творогом и отсыреть.

Выравниваем ножом сырник из смесиСырники из творога вкусные будут, если подавать их со сметаной. Ну вот. 🙂 Теперь вы знаете как сделать сырники по классическому рецепту без каких либо добавок.


Обсуждение: 5 комментариев
  1. Я тоже часто делаю сырники, но я еще добавляю изюм распаренный. Мои очень любят сырники с изюмом. И вкус немного другой.

    Ответить
  2. admin:

    Я тоже люблю сырники с изюмом..) Только как то мы так не делаем.. Надо делать!

    Ответить
  3. Радик:

    Такое мы любим в семье, даже собака истекает слюной, пока не получит свою порцию! )))

    Ответить
  4. Mamo-4ki:

    Я тоже делаю сырники по такому рецепту, результат всегда неизменный — очень вкусно. Только я на такое количество ингредиентов обычно беру творога в два раза больше, тогда творожный вкус будет более насыщенным. А еще мне нравится в муке не обваливать, потому что от муки очень много дыма идет, даже вытяжка не спасает.

    Ответить
    1. Мадина:

      А как вы их жарите? Поделитесь своим лайфхаком..) У меня если не обвалять в муке, то они прилипнут к сковороде и не будут жарится.

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...

Говядина тушеная с овощами

Говядина тушеная с овощами

Такое сытное и вкусное второе блюдо позволяет быстро набраться сил и зарядится энергией на долгое время....

Чизкейк без выпечки с творогом

Чизкейк без выпечки с творогом

Кисло-молочная продукция представлена в магазинах большим количеством продуктов питания, которые можно...