Яндекс.Метрика
 25.05.2017      2026      1
 

Оладьи с яблоками


Вкусные оладьи из яблок рецепты быстро и вкусноСладкие ароматные аппетитные оладики утром – это идеальный завтрак, который к тому же быстро и легко готовится. Оладьи с яблоками на кефире вы полюбите за их неповторимый вкус и за быстроту приготовления. Яблоки для таких оладьев желательно брать кисло-сладкие. Тогда в сочетании с сахаром они будут давать ту самую приятную кислинку во вкусе. Если вы хотите разнообразить вкус своих оладиков, то можно сделать морковно-яблочную начинку, или начинку из творога и яблока, а еще можно к яблокам добавить порезанные кусочки бананов. Более полезные оладьи можно приготовить, добавив в тесто с кусочками яблок, овсяные хлопья или геркулес.

Ингридиенты

  • - мука пшеничная 300 г
  • - кефир 300 г
  • - яблоки кисло-сладкие 2 шт
  • - яйцо 1 шт
  • - сода пищевая 1 ч ложка
  • - соли 1 пол ч ложки
  • - масло растительное 50 г
  • - сахар 70 г

Приготовление

Кефир свежийОладьи на кефире с яблоками рецепт приготовления состоит из привычных всем россиянам продуктов. Свежий кефир комнатной температуры нужно перелить в объемную чашу, где будем замешивать тесто для яблочных оладьев на кефире. Затем добавить в кефир немного соды, перемешать и дать этой смеси начать пузыриться. В отдельной емкости взбить сахар с яйцом, а затем соединить кефирную смесь с яичной. Тщательно перемешать образовавшуюся массу, добавить немного соли, просеянной муки, очищенные от кожуры и порезанные на маленькие кусочки яблоки и замесить тесто на оладушки на кефире с яблоками.

При таком способе замешивания теста можно сразу жарить оладьи на кефире пышные с яблоками. Надо только хорошо разогреть сковородку с растительным маслом. Если вы замешиваете тесто на оладьи на кефире пышные с яблоками рецепт с содой и соду добавляете в конце замешивания теста, когда уже добавили муку и остальные ингридиенты, то в таком случае тесто должно постоять около 20-30 минут чтобы сода начала работать. Тесто для оладушек на кефире пышных с яблоками должно немного увеличиться и в нем должны появиться пузырики. Жарить оладушки на кефире с яблоками рецепт с содой нужно с каждой из сторон на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, выкладывая ложкой небольшую порцию теста на сковороду.

Оладьи с яблоками на дрожжах

Если вы хотите приготовить пышные оладьи с яблоками, то их еще можно готовить, замешивая тесто на дрожжах. А класть кусочки яблок надо в поднявшееся тесто прямо перед самой жаркой.

Ингридиенты
  • - пшеничная мука 400 г
  • - яйцо 1 шт
  • - молоко 400 мл
  • - дрожжи 15 г
  • - яблоки 200 г
  • - топленое масло 50 г
  • - соль
  • - сметана
  • - сахар 100 г
Приготовление

Пастеризованное молокоЧтобы приготовить оладьи с яблоками на молоке с дрожжами необходимо половину стакана молока немного подогреть, чтобы оно стало теплым, добавить в него чайную ложку сахара, немного дрожжей, перемешать и отставить на 10-15 минут в теплое место. Дрожжи за это время должны начать работать и вся смесь должна начать пузырится. Пока дрожжевая смесь подходит, необходимо растереть яйцо с сахаром и щепоткой соли. Когда дрожжи подойдут, то нужно смешать дрожжевую массу с яичной массой и с оставшимся молоком комнатной температуры в одну. Затем, постепенно помешивая добавлять муку и замешивать дрожжевое тесто на оладушки с яблоками на молоке.

Яблоки кисло-сладкие на тарелкеПосле чего накрыть тесто кухонным полотенцем и поставить его в теплое место минимум на 30 минут для того, чтобы оно поднялось. Яблоки на дрожжевые оладьи с яблоками необходимо почистить от кожуры и сердцевины, а затем порезать на тонкие ломтики. Когда тесто поднимется, нужно аккуратно вмешать кусочки порезанных яблок в тесто и сразу начать выпекать оладьи с яблоками рецепт на молоке. Жарить их надо на топленом или растительном масле на разогретой сковородке с толстым дном с каждой стороны до подрумянивания. Подавать оладушки с яблоками рецепт на дрожжах горячими вместе со сметаной, посыпав их сахарной пудрой.

Яблочные оладьи с корицей

Корица молотаяКак известно корица хорошо сочетается с яблоками и когда вы печёте яблочные оладушки, то обязательно добавьте в тесто щепотку молотой корицы. Вкус и аромат будет замечательный! Тем более, что эта специя очень полезна для здоровья! Если вы простыли, то добавьте немного корицы в теплое молоко и простуда уйдет быстрее. Также эта пряность способствует снижению холестерина, улучшению работы сердца, благотворно влияет на мозг, эффективна при склерозе, а также при артрите. Эта пряность оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Когда вы замешиваете тесто на оладьи с яблоками рецепт с корицей, то его можно делать как на кефире с содой, так и на дрожжевом тесте с молоком. Яблоки на яблочные оладьи рецепт с корицей нужно очистить от кожуры и натереть их на крупной тёрке. А можно и просто порезать на небольшие ломтики. Жарить оладушки с яблоками пышные как обычно на растительном масле с двух сторон.


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Александр:

    Какие пышные оладьи получились у вас)) :good: У меня жена тоже мне на завтрак иногда готовит подобные оладьи. Скажу ей, чтобы побольше яблок клала как у вас в первом видео! :yes:

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...