Яндекс.Метрика
 19.06.2012      1727      19
 

Оладьи с фруктами


Горячие оладьи с фруктамиСейчас лето и разнообразие свежих фруктов только радует! Оладьи с фруктами будут отличным завтраком летом.

Ингридиенты:

  • - 1 упаковка кефира
  • - сахара 2/3 стакана
  • - немного корицы
  • - соль 0,5 ч ложки

Готовим тесто для оладиков с фруктами

  • -1 ч ложка соды погашенной уксусом
  • - 1 ч ложка сухих дрожжей
  • - муки 2 стакана
  • - кунжутные семена 2 ст ложки
  • - крупный нектарин 1 шт
  • - 1 средней спелости груша
  • абрикосы 5 шт.

Приготовление

Вылить кефир в кастрюлю и чуть чуть подогреть чтобы он стал теплым, но не кипятить. Добавить в него дрожжи, соду погашенную уксусом, сахар, соль и корицу. Взбить все венчиком и начать понемногу добавлять муку. Взбить тесто венчиком так, чтобы в нем не образовалось комочков.

Мелко порезанные свежие фруктыТесто по консистенции должно стать как густая сметана. Накрыть полотенцем и отставить в теплое место. Когда тесто начнем пузыриться и немного поднимется добавить в него кунжутные семена и мелко порезанные грушу, нектарин и абрикосы.

Все перемешать и жарить как обычные оладики. Можно на подсолнечном масле.

Оладьи с фруктами получаются по вкусу как штрудель за счет того, что добавили достаточное количество фруктов.

К чаю такие оладьи будут особенно вкусны!


Обсуждение: 19 комментариев
  1. Ирина:

    Мадина, мое мнение об этом всем вы уже знаете. Не скажу, что полезно. Но любопытно. И радует, что много фруктов. Но я бы их просто съела…

    Ответить
  2. Vasili70:

    В русской народной кухне есть что-то подобное.Называется: блины с припеком…

    Ответить
    1. Мадина:

      Точно есть..) Я и забыла. Только там кажется фарш используется в качестве припека..)

      Ответить
  3. Уже чувствую, какие вкусняшки получаются! Обязательно приготовлю! Спасибо, Мадина, ставлю в закладки!

    Ответить
  4. Заинтересовался. Будем пробовать!

    Кстати, Мадина, а вы пробовали оладушки из тыквы? Сладкие. Попробуйте и расскажите нам :mail:

    Ответить
    1. Мадина:

      К сожалению еще не пробовала. Заинтересовали..) Попробую приготовить! 🙂

      Ответить
  5. Всеволод:

    Фрукты — это всегда очень полезно. Очень оригинальный рецепт и сочетание ингредиентов необычное. Спасибо за статью!

    Ответить
  6. Оладьи готовила только с добавлением кабачков. Теперь попробую приготовить с фруктами. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  7. Ирина:

    Очень интересно! Ни разу не пробовала с фруктами, думаю вкусно! А на счет пользы или вреда я всегда тоже задумывалась. Но сейчас в смятении-смотрю, что едят американцы и не понимаю, почему же они так долго живут? Продолжительность жизни у них гораздо больше, чем у нас…

    Ответить
    1. Мадина:

      По поводу пользы или вреда- думаю вкусностями себя баловать всегда полезно, хоть это и жареное, но если редко есть такие вкусности- вреда не будет думаю. Просто когда ты ешь вкусную еду, то мозг получает удовольствие и как бы позитивная эмоция, что полезно для всего организма. А что едят американцы? Думаю дольше живут потому, что они больше занимаются спортом всей семьей начиная с малолетства и до глубокой старости. У них это принято. А у нас нет. У нас редко когда встретишь человека за 50 лет и выше, который вышел утром рано на пробежку или пошел в спортзал.

      Ответить
  8. Татьяна:

    Мадина отличнейший рецепт оладьей! Я делаю с яблоками но их просто тонкими дольками ложу, во время жарки. А вот с кунжутом не пробовала. Спасибо с удовольствием попробую!

    Ответить
    1. Мадина:

      С кунжутом наверное будет лучше..) :yes:

      Ответить
  9. womancomment:

    Оладушки хороши и просто так! 🙂

    Ответить
  10. Вот это новость. Даже не представляла, что оладьи можно готовить с фруктами

    Ответить
  11. Мама и жена готовили по очереди — мне понравилось

    Ответить
  12. Антон:

    Как вкусно и просто описано. Я же люблю делать оладушки с тыквой. Тоже нелохо получается. :good:

    Ответить
    1. Мадина:

      Ого! Надо и мне как нибудь оладьи с тыквой испечь! Попробовать что это за оладьи такие на вкус! 🙂

      Ответить
  13. Зоя:

    Универсально блюдо — оладьи. С чем ни делай, всегда вкусно, хоть и не все полезно.

    Ответить
    1. Мадина:

      Утром на завтрак думаю можно себя побаловать оладьями, хоть они и не такие полезные. 🙂

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...