Яндекс.Метрика
 04.10.2011      991      0
 

Каша перловая с грибами и овощами


 

Каша перловая с грибамиСуществует одна присказка: завтрак съешь сам, с обедом поделись с другим, ужин отдай врагу! Каша перловая с овощами и грибами - это как раз такой завтрак который надо съесть самому. Она очень полезная и с утра для зарядки организма энергией будет кстати! Эта крупа нормализует работу жкт за счет клетчатки, которая содержится в ней в достаточном виде. Раньше во всех школьных столовых присутствовала перловка и ели её школьники с удовольствием. 

 Ингридиенты

  • Шампиньоны свежие- крупа перловая 250 г
  • - морковь 200 г
  • - шампиньоны 200 г
  • - лук репчатый 100 г
  • - масло растительное 70 г
  • - вода 700 г
  • - соль.

Приготовление

Перловая крупа из ячменяКак варить перловую кашу на воде или на молоке? Да как вам больше нравится. 🙂 Но лучше приготовить её с овощами и грибами. Свежие грибы нужно перебрать, промыть и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на  крупной терке. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Лук, морковь и грибы обжарить на растительном масле. Перловую крупу промыть в проточной воде несколько раз, затем прокалить на сковородке, залить крутым кипятком, дать набухнуть. Поставить на небольшой огонь и варить до готовности. Сваренную перловку смешать с пасерованными овощами и грибами и подавать кашу перловую рассыпчатую в горячем виде к столу. Калорийность перловой каши при этом будет минимальна.

Перловая каша фотоПриготовление перловой каши занимает немного времени. А польза перловой каши известна издавна. Она полезна для пищеварения и для тех, кто хочет похудеть. Содержит много полезных веществ даже больше чем рис. Витамины и аминокислоты входящие в состав этой крупы сохраняют сердце здоровым, поддерживают коллаген в коже, улучшают зрение и работу нервной системы.

Если вы не следите за своим весом и хотите приготовить что либо калорийное, то можно приготовить из такой крупы перловую кашу с мясом или перловую кашу с тушенкой. Такую кашу еще можно приготовить в горшочках, в духовке или мультиварке с различными овощами.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Индейка запеченная в духовке

Индейка запеченная в духовке

Её готовят традиционно на Новый год или на Рождество, если хотят приготовить праздничное блюдо. В рецепт...

Форель в сливочном соусе

Форель в сливочном соусе

Самое любимое второе блюдо взрослых и детей, которое готовится у нас в семье на новый год – это красная...

Медовые оладьи

Медовые оладьи

Бывает, иногда хочется чего-нибудь сладкого, а выходить из дома и идти в магазин совсем не хочется. Вот...