01.12.2015      606      0
 

Запеканка из макарон с фаршем и грибами


Запеканка из лапши с фаршем и грибами

Такое второе блюдо получается очень сытным за счет того, что при её приготовлении используются самые разнообразные продукты! Запеканка из вермишели с фаршем будет отличным выходом, если вам надо вкусно накормить много людей. Вообще то это домашнее блюдо и вряд ли его будут готовить в каком либо ресторане. Но по вкусу оно получается интересным и необычным за счет разных ингридиентов, которые мы добавляем в эту запеканку. Его основой может быть любая вермишель из твердых сортов пшеницы, макароны или лапша.

Ингридиенты

  • - макароны 300 г
  • - фарш 200 г
  • - сыр твердый 100 г
  • - лук репчатый 2 шт
  • - грибы 300 г
  • - паста томатная 200 г
  • - укроп 1 пучок
  • - соль
  • - молотый черный перец

 Приготовление

Мясной фарш на сковородеПриготовление запеканки из макарон с фаршем занимает совсем немного времени. Для этого мелко порезанный репчатый лук обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавляем к нему фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности на маленьком огне. Затем для приготовления вермишелевой запеканки с фаршем в фарш кладем мелкорубленый укроп, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты. В отдельной сковороде также обжариваем репчатый лук на растительном масле. Добавляем нарезанные кусочками шампиньоны, солим, перчим и обжариваем их до готовности. Запеканка из макарон с грибами и фаршем будет вкуснее, чем если бы мы готовили её только с обжаренным фаршем.

Свежая томатная пастаЗатем в подсоленной воде отвариваем макароны добавив в воду немного растительного масла. Когда они сварятся сливаем воду и отставляем. В небольшой миске смешиваем томатную пасту, стакан воды, соль, перец по вкусу и рубленый укроп. Этим соусом мы будем заливать в конце приготовления нашу запеканку. Макаронная запеканка рецепт её может варьироваться от тех или иных вкусовых пристрастий. Так вместо томатного соуса запеканку можно залить сметанным соусом или соусом бешамель.

Макароны отварныеФорму для запекания смазываем растительным маслом  и выкладываем первый слой макарон. Сверху кладем слой обжаренного фарша с укропом. Затем идет опять слой отваренных макарон. Поверх макарон кладем слой обжаренных шампиньонов. Затем снова слой вареных макарон. Затем это всё заливаем томатным соусом и посыпаем тертым сыром. Запеканка из макарон в микроволновке выпекается до тех пор, пока не образуется красивая сырная корочка сверху. Это занимает примерно 20 минут и получается очень вкусная запеканка из вермишели с сыром, фаршем и шампиньонами!


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Салат с черным рисом

Салат с черным рисом

Приготовить необычное и очень вкусное блюдо можно из вполне доступных и полезных продуктов. Салат из филе...

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Когда наступают холода, то возникает большое желание стряпать что-нибудь вкусненькое у себя на кухне....

Коврижка с вареньем

Коврижка с вареньем

В былые времена в каждом русском доме пекли это замечательное кушанье, как в будние дни, так и в праздники....

Салат мимоза с рисом

Салат мимоза с рисом

Этот салат появился во времена Советского Союза, завоевал большую популярность и готовился раньше в...

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой

Полезные завтраки в нашем повседневном рационе – это неотъемлемая часть хорошего и бодрого утра....