Яндекс.Метрика
 19.05.2012      1206      9
 

Рулет из цукини


Рулет из цукини

Рулет из цукини

Аппетитные рулетики из цукини порадуют красивым внешним видом и приятным вкусом. Чтобы приготовить такие рулеты из цукини потребуется 2 крупных цукини, 1 крупный красный сладкий перец, 3 огурца, моцареллы 100 г, растительного масла 2 ст ложки, базилик зеленый 5-7 листиков, соль и перец.

Цукини нарезать вдоль тонкими пластинами. Сбрызнуть маслом, посыпать солью и перцем и обжарить на сковороде (лучше на сковороде гриль) по 3 минуты с каждой стороны. Дать им остыть.

Огурцы и красный перец вымыть, из красного перца удалить семена и сердцевину. Нарезать овощи тонкой длинной соломкой.

Нарезать моцареллу кружочками, разложить их на полоски цукини. Поперек положить нарезанные красный сладкий перец, огурец, и листики базилика и свернуть рулетики.

Подавать рулет из цукини поставив каждый рулетик вертикально.


Обсуждение: 9 комментариев
  1. Прекрасная, уже по летнему легкая закуска, очень люблю сочетание овощей с моцареллой. :good:

    Ответить
  2. Ольга Канунникова:

    Рулеты из цукини никогда не делала и не знала о них. Обязательно приготовлю. Спасибо.

    Ответить
  3. Что-то подобное я пробовала стряпать. Моей семье очень понравилось

    Ответить
  4. Вадим:

    Честно признаюсь, ну не знаю я что такое цукини)
    Но выглядит всё достаточно вкусным, твитнул

    Ответить
  5. Светлана:

    Очень люблю цукини. Я много разнообразных блюд с них готовлю. А вот такие фаршированные не делала.

    Ответить
  6. Галина:

    Мне нравятся, как и многим овощные блюда с морацеллой.Вкусно!

    Ответить
  7. Зоя:

    Абсолютно новое для меня блюдо, но интересно.

    Ответить
  8. Всеволод:

    Очень интересны и оригинальный рецепт. Спасибо!

    Ответить
  9. Анна:

    Я такие рулетики делала из обычных кабачков и в качестве начинки использовала куриную филею.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Печенье из кокосовой муки

Печенье из кокосовой муки

Продукция из такой муки более полезна, чем из пшеничной, гречневой, кукурузной или овсяной муки. Выпечка из...

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Если вы любитель приготовленных различным способом шампиньонов, то вам понравится этот рецепт их...

Cалат малахитовый браслет

Cалат малахитовый браслет

Если вы захотите восхитить своих гостей чем-то особенным, то обязательно приготовьте к столу именно это....