Яндекс.Метрика
 21.05.2015      823      1
 

Варенье из айвы


Спелая айва фотоЭти фрукты в своем натуральном виде не так вкусны и не каждому они нравятся их есть свежими. Они вяжут и очень твердые. На когда вы приготовите варенье из айвы на зиму, то оно долго не будет стоять в холодильнике. Потому что это варенье уплетается быстрее всего и это одно из моих самых любимых варений! Оно самое вкусное! А если его варить с лимоном и орехами, то получается варенье «пальчики оближешь». Такое варенье нравится и взрослым, и детям! Айва полезные свойства которой хорошо известны содержит витамины группы B, PP, C и провитамин А, а также железо, медь, цинк, фосфор, пектин. Кроме того айва обладает антиоксидантными и антивирусными свойствами.

Ингридиенты

  • - айва 1 кг
  • - вода 2 стакана
  • - сахар 700 г
  • - лимон 1 шт
  • - 100 г любых орехов

Приготовление

Вкусное варенье из айвы фотоКак приготовить варенье из айвы с добавлением орехов и лимона? Для этого айву надо промыть в воде, очистить от кожуры и порезать её на 4 части. В принципе можно оставить плоды и с кожурой. Удалить семена внутри плодов, нарезать дольками и положить в посуду где будет вариться варенья. Ставим посуду с айвой на небольшой огонь, заливаем её водой и засыпаем сахаром. Хорошо перемешиваем плоды айвы с сахаром и водой и кипятим 10 минут периодически помешивая. Образовывающуюся пенку надо обязательно снимать. Отставляем варенье на сутки. На следующие сутки опять кипятим варенье на маленьком огне 10 минут и опять отставляем на сутки.

Грецкие орехи очищеныеНа третий день ставим варенье кипятится на маленький огонь. Орехи (это могут быть орешки кешью, миндаль, грецкие орехи или фундук) прокаливаем на сухой сковороде и добавляем в варенье. Лимон без косточек, но вместе с кожурой нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в варение из айвы с орехами. Кипятим еще 10 минут вкусное варенье из айвы с лимоном и орехами и закатываем в пастеризованные банки.


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Аноним:

    :good:

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Чечевичный суп по турецки

Чечевичный суп по турецки

Если вы никогда не пробовали это популярное национальное блюдо этого народа, то вы многое потеряли....

Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы

Наступила очень и почти в каждой семье начинают готовить не легкие летние овощные блюда на обед, а что-то...

Баклажаны с яйцом как грибы

Баклажаны с яйцом как грибы

Осенью пока овощи вкусные и полны витаминов и полезных веществ, надо готовить из них как можно больше...