Яндекс.Метрика
 03.07.2014      2193      5
 

Вкусно приготовить минтай


Минтай тушеный с овощами в сковородеА вы когда-нибудь пробовали тушить рыбу с овощами? Я попробовала приготовить тушеный минтай с овощами. Получилось очень вкусно, а главное полезно! Потому, что я готовила в сковороде ВОК от компании Amway, воду не добавляла вообще, и овощи, и рыба тушились в собственном соку.

Ингридиенты

  • Замороженная рыба минтай фото- рыба минтай замороженная 3 шт
  • - помидоры 2 шт
  • - репчатый лук 1 шт
  • - баклажаны 2 шт
  • - брокколи 100 г
  • - болгарский перец 1 шт
  • - соль, перец, приправы по вкусу
  • - оливковое масло 30 г, соевый соус 20 г.

Приготовление

Выкладываем баклажаны и лук на сковороду ВОК от AmwayКак приготовить минтай на сковороде ВОК от компании  Amway. Для этого нужно минтай разморозить, очистить от плавников, внутренностей и разрезать на порционные кусочки. (Благо замороженная рыба продается уже без чешуи.) Тщательно промыть под проточной водой, сложить их в объемную чашу и замариновать в соевом соусе. Пока минтай маринуется подготовить овощи.

Кладем минтай на овощи в сковороде ВОК от AmwayБаклажаны порезать тонкими кольцами и посолить. Сверху положить слой порезанного репчатого лука. Поверх лука выложить кусочки рыбы минтай маринованные в соевом соусе не менее 10 минут. Сам соус в котором мариновалась рыба тоже полить равномерно на приготовляемое блюдо.

Далее болгарский перец разрезаем пополам, очищаем от семечек и плодоножки и режем тонкой соломкой. Распределяем по всей поверхности кусочков рыбы минтай. Сверху перца распределяем порезанные небольшими дольками помидоры. Солим, перчим и добавляем различные приправы по желанию.

Кладем дольки помидоров сверху минтаяПоверх помидоров кладем брокколи, разрезанную на маленькие соцветия. По желанию добавляем в сковороду, где будет тушиться блюдо из минтая оливковое масло. Таким образом готовим минтай под маринадом из овощей. Накрываем сковороду ВОК крышкой и тушим около 30-40 минут. Вот еще один способ как вкусно приготовить минтай. Попробуйте! Не пожалеете.

Дополнительная информация

Кладем брокколи поверх минтая и помидоровМинтай польза: Минтай- это рыба северных морей. Содержит в себе витамины А, РР, В1, В2, В6, В9, С и Е; множество макро и микроэлементов кальций, магний, сера, фосфор, калий, йод, железо, марганец, хром, кобальт и др. За счет высокого содержания в этой рыбе витаминов и микроэлементов она является прекрасным антиоксидантом.

Капуста брокколиПолезно рыбу минтай употреблять людям, у которых сахарный диабет, т.к. она регулирует уровень сахара в крови человека. Благотворно влияет на щитовидную,  нервную и пищеварительную системы. Минтай рекомендуют давать детям с возраста 8 месяцев, а также беременным. Вот некоторые положительные характеристики этой недорогой рыбы! Кроме того, за счет того, что эта рыба совсем нежирная калорийность минтая невысокая. При этом белое мясо рыбы является очень вкусным и легко переваривается.


Обсуждение: 5 комментариев
  1. Теймур:

    Тушеный в собственном соку минтай с овощами — сочное и нежнейшее низкокалорийное блюдо. Прекрасный рецепт! :good:

    Ответить
  2. Татьяна:

    Я постоянно так рыбу теперь буду готовить, очень вкусно получается.

    Ответить
    1. Мадина:

      Да. 🙂 Очень вкусно получается.

      Ответить
  3. Vasili70:

    Эх, живу в Калининградской области, которая ранее славилась разнообразной рыбопродукцией… Давненько я минтая не наблюдаю на прилавках наших магазинов…Да и вообще, рыба только речная продается. Рыбакам выгодней продавать улов в зарубежных портах, нежели заходить с добычей — домой. Эх, Россия…

    Ответить
    1. Мадина:

      А у нас продается…) И пангасиус, и треска, и тилапия, и даже филе акулы, выращенной на спец фермах.

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...