Яндекс.Метрика
 20.11.2011      1390      4
 

Минтай под маринадом


Рыба минтай под маринадом

Вкусные блюда на каждый день можно готовить из разных видов рыбы. Мой рецепт из рыбы минтай очень легкий и не занимает много времени. Зато вы насладитесь вкусной рыбкой, которая впитает в себя все ароматы зелени, болгарского перца и других овощей.

Ингридиенты

  • Репчатый лук 1 шт- рыба минтай 400 г
  • - мука пшеничная 1 стакан
  • - масло растительное 4 ст ложки
  • - соль, молотый перец по вкусу
  • - репчатый лук 1 шт
  • - морковь 1 шт
  • - перец болгарский 2 шт
  • - томатная паста 3 ст ложки
  • - укроп 1 пучок
  • - петрушка 1 пучок
  • - ореховая травка 1/2 ч ложки.

Приготовление

Как приготовить минтай под маринадом из овощей? Для этого блюда берем рыбу, нарезаем её на порционные кусочки, солим, обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем на растительном масле до образования красной корочки.

Замороженная рыба минтай фотоВ отдельной сковороде обжариваем репчатый лук и морковь мелко порезанные, добавляем туда же порезанный брусочками болгарский перец двух цветов зеленый и красный, обжариваем, добавляем томатную пасту, ореховую пасту, мелко порезанную зелень петрушки и укропа, перекладываем к овощам кусочки рыбы минтая. Жареный минтай под маринадом с овощами затем еще тушится с добавлением водички минут 5 пока все ингридиенты не пропитаются. Минтай как готовить такую рыбу с овощами и вкусно теперь вы знаете!


Обсуждение: 4 комментария
  1. Ирина:

    Нужно попробовать такой минтай!

    Ответить
  2. Виктория:

    Я рыбу в общем не очень люблю, но этот рецепт меня заинтересовал.

    Ответить
  3. Татьяна:

    Очень вкусненько блюдо, спасибо!!!

    Ответить
  4. Всеволод:

    Сразу вспомнил санаторий, где в прошлом году отдыхал. Там частенько давали минтай под маринадом. Не смотря на то, что ел в санатории — очень понравилось. Теперь знаю как дома приготовить. Спасибо за статью!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...