Яндекс.Метрика
 20.11.2011      903      4
 

Минтай под маринадом


Рыба минтай под маринадом

Вкусные блюда на каждый день можно готовить из разных видов рыбы. Мой рецепт из рыбы минтай очень легкий и не занимает много времени. Зато вы насладитесь вкусной рыбкой, которая впитает в себя все ароматы зелени, болгарского перца и других овощей.

Ингридиенты

  • Репчатый лук 1 шт- рыба минтай 400 г
  • - мука пшеничная 1 стакан
  • - масло растительное 4 ст ложки
  • - соль, молотый перец по вкусу
  • - репчатый лук 1 шт
  • - морковь 1 шт
  • - перец болгарский 2 шт
  • - томатная паста 3 ст ложки
  • - укроп 1 пучок
  • - петрушка 1 пучок
  • - ореховая травка 1/2 ч ложки.

Приготовление

Как приготовить минтай под маринадом из овощей? Для этого блюда берем рыбу, нарезаем её на порционные кусочки, солим, обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем на растительном масле до образования красной корочки.

Замороженная рыба минтай фотоВ отдельной сковороде обжариваем репчатый лук и морковь мелко порезанные, добавляем туда же порезанный брусочками болгарский перец двух цветов зеленый и красный, обжариваем, добавляем томатную пасту, ореховую пасту, мелко порезанную зелень петрушки и укропа, перекладываем к овощам кусочки рыбы минтая. Жареный минтай под маринадом с овощами затем еще тушится с добавлением водички минут 5 пока все ингридиенты не пропитаются. Минтай как готовить такую рыбу с овощами и вкусно теперь вы знаете!


Обсуждение: 4 комментария
  1. Ирина:

    Нужно попробовать такой минтай!

    Ответить
  2. Виктория:

    Я рыбу в общем не очень люблю, но этот рецепт меня заинтересовал.

    Ответить
  3. Татьяна:

    Очень вкусненько блюдо, спасибо!!!

    Ответить
  4. Всеволод:

    Сразу вспомнил санаторий, где в прошлом году отдыхал. Там частенько давали минтай под маринадом. Не смотря на то, что ел в санатории — очень понравилось. Теперь знаю как дома приготовить. Спасибо за статью!

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 
Чечевичный суп по турецки

Чечевичный суп по турецки

Если вы никогда не пробовали это популярное национальное блюдо этого народа, то вы многое потеряли....

Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы

Наступила очень и почти в каждой семье начинают готовить не легкие летние овощные блюда на обед, а что-то...

Баклажаны с яйцом как грибы

Баклажаны с яйцом как грибы

Осенью пока овощи вкусные и полны витаминов и полезных веществ, надо готовить из них как можно больше...