Яндекс.Метрика
 01.09.2011      4268      9
 

Рулет с зеленью


Если вам захотелось приготовить что-нибудь легкое, вкусное и полезное, то лучшего блюда чем рулет с зеленью и свежим луком не найдете.

Ингридиенты

  • Рулет с зеленью и луком- мука 2 стакана
  • - яйцо 1 шт
  • - соль по вкусу
  • - теплая вода 1 стакан
  • - укроп 1 пучок
  • - зеленый лук 1 пучок
  • - репчатый лук 1 шт
  • - петрушка 1 пучок
  • - кинза 1 пучок
  • - черный молотый перец

Приготовление

Тесто для пироговДля приготовления такого рулета сначала надо приготовить тесто. Чтобы приготовить тесто сначала просеиваем муку, делаем углубление посередине и разбиваем яйцо, солим, вливаем теплую воду и замешиваем тесто. даём тесту немного постоять, а затем раскатываем его в очень тонкий пласт.

Всю зелень измельчаем ножом и высыпаем в объемную чашу. Репчатый лук также измельчаем, солим, перчим и перемешиваем лук с зеленью. На раскатанный пласт высыпаем мелко порезанной зелени с луком, заворачиваем в плотный рулет и защипываем концы.

Свежий сельдерей, зеленый лук, кинза и укропВарим рулет с начинкой из зелени и лука в курином бульоне (варенный рулет на воде не будет таким вкусным как на бульоне). Лучше всего варить такой рулет с пароварке или мантеварке, где имеется специальная подставка для варки на пару. Подается  рулет с зеленью и репчатым луком горячим. Можно подавать его отдельно, можно с вареной курицей. Поверьте получается очень вкусный рулет с зеленью!

 


Обсуждение: 9 комментариев
  1. kulinarcha.ru:

    Какой интересный рецепт, обязательно надо попробовать.

    Ответить
  2. admin:

    Спасибо..) Наверное если в начинку добавить тертого сыра, то будет еще вкусней..)

    Ответить
  3. Татьяна:

    А лаваш можно использовать?

    Ответить
  4. admin:

    Конечно можно..) Но это уже будет совсем другое блюдо! Это будет что то типа шаурмы. Вы же не сварите потом лаваш в курином бульоне..)

    Ответить
  5. Какая прелесть! Я люблю зелень во всех видах, ни дня без неё не обхожусь и рулет этот приготовлю. Наверное и чесночную приправу к нему можно подать?

    Ответить
  6. admin:

    Да, конечно можно..) Забыла написать, что чесночный соус будет еще вкуснее, если туда добавить измельченные грецкие орехи.

    Ответить
  7. Всеволод:

    Очень интересный и оригинальный рецепт. И вкусно, и полезно. Спасибо!

    Ответить
  8. Анна:

    Очень оригинальный рецепт не думала что нужно варить, я бы скорее всего запекала.

    Ответить
    1. Мадина:

      Сваренный на курином бульоне такой рулет- очень вкусно!

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...