Яндекс.Метрика
 02.01.2012      2159      22
 

Куриные ножки


Куриные ножки с мандаринами

Куриные ножки с мандаринами

Одним из Новогодних и необычных блюд к столу являются куриные ножки фаршированные мандаринами! Рецепт заключается в следующем. Необходимо взять 5 куриных ножек, 5 мандаринов, 4 зубчика чеснока, 20 гр корня имбиря, 2 столовые ложки масла оливкового, 4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка коньяка, соль и красный молотый перец по вкусу.

Куриные ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, аккуратно удалить кости сохранив формы ножек.

В сковороду влить оливковое масло и 2 столовые ложки соевого соуса. Обжарить ножки с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и дать  остыть.

Корень имбиря очистить, вымыть и натереть на терке. Чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать имбирь, чеснок, оставшийся соевый соус, коньяк, соль, красный молотый перец. Ножки обвалять в полученной смеси.

Мандарины вымыть, обсушить и очистить, разделить на дольки. Из двух мандаринов выдавить сок. 1 мандарин оставить для украшения блюда.

Ножки нафаршировать дольками мандаринов и выложить в сковороду. Залить соусом и соком, а затем тушить под крышкой на слабом огне около 15 минут.

Ножки положить в порционные тарелки. Украсить дольками мандаринов. Можно также украсить свежей зеленью.


Обсуждение: 22 комментария
  1. Олег Кмета:

    Куриные ножки, это такой универсальный продукт, что над ними можно «изголяться» настолько, насколько хватает фантазии)))
    Благословений всем нам для нашей общей пользы и прибыльности!
    С уважением к вам и вашему делу, Олег Кмета, создатель и руководитель проекта » Работа По Системе «

    Ответить
  2. Дарья:

    Такая вкусная статья! Я курицу не очень люблю, но прочитав этот рецепт хочется приготовить! Ваш сайт в закладки добавила! Буду следить за новыми блюдами! Спасибо.

    Ответить
  3. Ирина:

    Мадина, с Новым годом вас!!! спасибо за творческие рецепты такие!!! С мандаринами еще не пробовала, хотя вариантов приготовления курицы, в том числе и ножек знаю много.
    Будем к вам за советами творческими обращаться. Здорово. когда с душой и фантазией такой подходят к обычным вроде продуктам!!!

    Ответить
  4. Алла:

    С таким соусом даже курица жар-птицей станет. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  5. Олег Кмета:

    Всегда перед завртаком захожу на этот сайт для поднятия аппетита)))) Комментарии почитаю, а потом, воодушевленный, иду на кухню. Процветаний сайту!

    Ответить
  6. admin:

    Спасибо..))!!! Нам всем процветания!!!!!!!!! :yes:

    Ответить
  7. Mal"vina:

    Я очень люблю куриное мясо, особенно куриные ножки.Пробовала курицу с ананасами, а вот с мандаринами еще нет. Буду готовить куриные ножки, спасибо за идею!

    Ответить
  8. Сергей Бочкарев:

    Куриные ножки — всегда были желанным блюдом.

    Ответить
  9. Novosiolov:

    По моему ни один праздник без курочки не обходиться, да и не только в праздник курочка у нас на столе. Национальное блюдо!:)

    Ответить
  10. Олесья Миллер:

    О прикольный рецептик :)клевое сочетание с мандаринами наверное получится! Попробую!

    Не всегда промакиваю мясо бумажными полотенцами, но вот заморочка с выщипыванием щипчиками перышек на ножках и крылышках, это постоянная процедура 🙂

    Ответить
  11. Владимир:

    А вот это то, что люблю, как и большинство граждан всего бывшего СССР, да и Мира, наверно.

    Ответить
  12. Альберт:

    А мы сейчас куриные ножки чаще запекаем в «рукаве». Очень вкусно получается.

    Ответить
    1. admin:

      В рукаве тоже пробовала.. Да..) Вкусно!

      Ответить
  13. Карина:

    Какой букет — мандарины, чеснок, имбирь, соевый соус — куриные ножки должны получиться великолепными. Спасибо.

    Ответить
  14. ВВП:

    С одной стороны просто куриные ножки, но как вкусно написано, аж захотелось попробовать. :yes:

    Ответить
  15. Всеволод:

    Оригинальный рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо!

    Ответить
  16. Андрей:

    Это плагин Share Buttons в нем есть раздел Like настройки.

    Ответить
  17. Ольга:

    Привет! Классный рецепт, обязательно приготовлю. Заходите ко мне.

    Ответить
  18. Елена:

    Курицу люблю в любом виде! Разнообразим традиционное меню!

    Ответить
  19. н:

    курица с мандаринами — это что то, с черносливом готовила, надо попробовать, захомячила рецепт.

    Ответить
  20. Александр:

    А я с имбирем только чай пробовал…интересно попробовать ))

    Ответить
  21. Куриные ножки это хорошо и всегда вкусно. Нужно попробовать

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...