Яндекс.Метрика
 20.11.2016      2591      0
 

Куриные котлеты с кабачком


Как сделать котлеты из куриного филе и овощейНет ничего вкуснее, чем приготовленные дома блюда, которые уплетаются на ура всеми членами семьи. Котлеты из куриного фарша с кабачками именно такое блюдо, которое понравится многим вашим домочадцам, и будут уплетаться в два счета. Ведь они получаются очень сочными и аппетитными за счет кабачков, помидоров и других овощей, которые есть у вас в наличии и которые вы захотите положить в фарш для этих котлет. Обычно их обжаривают на сковороде на растительном масле. Но если вы хотите выбрать более здоровый способ приготовления, то приготовьте их на пару.

Ингридиенты

  • - филе куриное 800 г
  • - кабачок 1 шт
  • - лук репчатый 1 шт
  • - помидор 1 шт
  • - картошка 1 шт
  • - соль
  • - молотый черный перец
  • - геркулес 1 стакан
  • - укроп 1 пучок

Приготовление

Куриное филе 2 штЕсли вы задаётесь вопросом, как приготовить сочные куриные котлеты, то сегодня вы об этом узнаете. Куриное филе необходимо порезать на кусочки небольшого размера и пропустить их через мясорубку. Так как мы готовим котлеты из курицы и кабачков, то также необходимо подготовить кабачки. Для этого споласкиваем кабачки в проточной воде, обрезаем твёрдые концы и натираем их на средней тёрке. Солим, даём постоять 10 минут, чтобы начал отделяться сок. А затем отжимаем натертые кабачки и кладем в куриный фарш. Следующий продукт, который мы будем добавлять в курино кабачковые котлеты это картофель. Чтобы приготовить куриные котлеты с картошкой и кабачком, нужно картошку очистить от кожуры, сполоснуть в воде и также натереть на средней тёрке.

Продукты для котлет из куриного филе и овощейЕсли картошка выделила сок, то нужно его отжать, а картофель добавить к фаршу из куриного филе. Сочные куриные котлеты рецепт их в обязательном порядке включает различные овощи. Еще для сочности в котлеты из куриной грудки с кабачком можно добавить один помидор. Только его нужно мелко порезать ножом, а не пропускать через мясорубку. Котлеты из курицы и кабачков рецепт еще включает в себя репчатый лук, который необходимо также натереть на средней тёрке. Получается такая белая кашица из лука, которую тоже нужно добавить в готовящиеся котлеты из куриного фарша с картофелем и кабачком. Если вы готовите куриные котлеты без хлеба, то в фарш обязательно нужно положить что-нибудь, что связывало бы его в однородную массу.

Геркулес в упаковкеМожно добавить геркулес в фарш и куриные котлеты с геркулесом не будут разваливаться. Куриные котлеты с геркулесом рецепт не включает в себя яйца. Для того, чтобы масса получилась клейкая достаточно одного стакана геркулеса на 800 г фарша из куриного филе. Когда готовите котлеты из куриного филе еще хорошо положить в фарш из курицы любую зелень. При добавлении рубленого укропа или другой зелени получаются очень вкусные куриные котлеты. Когда, вы добавите в куриный фарш перетертый кабачок, картофель, репчатый лук, мелко порезанный помидор, рубленый укроп и геркулес, то в эту массу необходимо еще добавить соль, молотый черный перец и хорошенько всё перемешать.

Свежий сельдерей, зеленый лук, кинза и укропЖарить сочные куриные котлеты на разогретой сковороде на растительном масле. Сколько жарить куриные котлеты на сковороде? По 5-6 минут с каждой стороны. Вообще время жарки зависит от того, насколько разогрета сковорода. А так, как куриное мясо быстро готовится, то сочные котлеты из куриного фарша с добавлением измельченных овощей, готовятся за считанные минуты. Обжаренные вкусные котлеты из куриного фарша подавать горячими с порезанными кусочками свежими овощами и каким-нибудь соусом. Теперь как сделать котлеты из куриного фарша с добавлением различных овощей вы знаете! Ниже вы можете посмотреть, как готовить котлеты из куриного фарша видео.


Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...