Среда, 28 июня 2017   Подписка на обновления
Среда, 28 июня 2017   Подписка на обновления
Популярно
18:48, 13 января 2012

Кролик тушеный в вине


Кролики- это не только ценный мех, но 300-400 гр диетического, полезного и вкусного мяса!

Кролик тушенный в вине

Кролик тушенный в вине

Вкусные блюда из кролика можно приготовить потушив его в вине и бульоне. Для приготовления тушеного кролика берем крольчатины 1 кг, 7 столовых ложек муки, 4 столовых ложек растительного масла, 3 зубчика чеснока, 4 столовые ложки томатной пасты, полстакана красного сухого вина, полстакана бульона из курицы, 2 веточки тимьяна, 1 репчатый лук, соль и черный молотый перец.

Мясо разрубить на порционные куски. Запанировать в с меси муки, соли, перце и обжарить на масле до образования красной корочки.

Лук мелко нарезать, чеснок и тимьян порубить. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить рубленый чеснок, томатную пасту, перец, соль, тимьян и перемешать.

На сковородку с луком и томатной пастой положить кролика, влить вино и бульон и тушить до готовности 1-1,5 часа на маленьком огне.

Подавать в соусе украсив зеленью!


Обсуждение: 23 комментария
  1. Кролик — это диетическое мясо, оно очень полезно деткам. Ваш рецепт просто в тему!!!))) Поздравляю вас, Мадина, со Старым-Новым Годом! Желаю успеха, чтобы источник ваших вкусных идей никогда не пересыхал.

    Ответить
    1. admin:

      Спасибо вам большое..) И вам всего самого хорошего! С Новым Годом Дракона!!! Пусть все наши желания исполнятся в самые короткие сроки!!!

      Ответить
  2. Живу я за городом уже 2 года. Думал завести какую животинку, про кроликов тоже думал. А после Вашей статьи решился, буду готовить по вашему рецепту.

    Ответить
  3. Всеволод:

    Замечательный рецепт. Спасибо!

    Ответить
  4. sympo.ru:

    Кролик душёный, -праздник мясоедов! 😉

    Ответить
  5. Павел:

    Сколько я не пытался делать кролика, получался калл. Хотя это может для меня…друзья ели! в следующий раз буду делать как вы советуете. Спасибо.

    Ответить
  6. ирина:

    очень вкусно!!!! :good:

    Ответить
  7. Так захотелось кролика попробовать — ни разу не ела. Теперь думаю, где бы добыть мясо!?

    Ответить
  8. Михаил:

    Мне тоже очень нравится диетическое мясо кроликов. Обязательно приготовлю. Очень понравилось 🙂 Спасибо. Хорошо написанные статьи и красивый сайт. У вас очень уютно. Приглашаю к себе в гости с ответным визитом.

    Ответить
  9. Елена:

    Кролик — прекрасный диетический продукт. Очень вкусный рецепт!

    Ответить
  10. Алёна:

    Попробуем как-нибудь приготовить! Спасибо!

    Ответить
  11. Леонид:

    Послезавтра порекомендую супруге приготовить кролика по Вашему рецепту. Спасибо.

    Ответить
  12. ВВП:

    Раньше терпеть не мог кроликов, но в прошлом году уговорили попробовать. Теперь ем с удовольствие. Нужно просто правильно приготовить, попробуем и ваш рецепт Спасибо. :bye:

    Ответить
  13. Борис Беляков:

    Кролики это очень вкусно. Рецепт очень замечательный. Успехов Вам. И с Новым Старым годом.

    Ответить
  14. Галина:

    Кролик — диетическое мясо,спасибо за рецепт!

    Ответить
  15. Особый вкус этому рецепту придаёт тимьян. Я долго не понимала его вкус, но с кроликом…, это что-то!

    Ответить
  16. Альберт:

    Пробовал тушеного кролика. Вкусное блюдо. Хозяева, которые угостили этой вкуснятиной, умеют готовить крольчатину. От опыта много зависит.

    Ответить
  17. Не могу есть кроликов. Жалко мне их.

    Ответить
  18. Кирилл:

    Никогда не пробовал кролика! Говорят, что очень нежное и вкусное мясо! Надо попробовать! Спасибо за статью!

    Ответить
  19. Светлана Галимова:

    Мясо кролика очень нежное, по вкусу напоминает курятину.
    Кто первый раз кушает у нас крольчатину, если не знают, что они кушают — принимают это мясо за куриное.
    Мы с мужем уже десять лет разводим кроликов, и питаемся практически только крольчатиной.
    По такому рецепту я ещё не готовила. Можно попробовать.
    Удачи Вам!

    Ответить
  20. Александр:

    А я живых кроликов как-то больше люблю 🙂

    Ответить
  21. Василий:

    Кролика в сметане с детства обожаю. По вашему — попробую. Успехов! Заходите классный фильм посмотреть…

    Ответить
  22. Всеволод:

    Прекрасное диетическое блюдо. Спасибо за рецепт!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 

© 2017
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru