Среда, 28 июня 2017   Подписка на обновления
Среда, 28 июня 2017   Подписка на обновления
Популярно
17:46, 01 мая 2012

Котлеты куриные рубленные


Котлеты куриные рубленные

Котлеты куриные рубленные

Рубленные куриные котлеты отличаются от просто котлет тем, что мясо мелко режут (рубят) ножом, а не прокручивают через мясорубку. Это полезнее и вкуснее! Чтобы приготовить такие котлеты нужно взять 4 куриных филе, масло растительное 2 ст ложки, 1 яйцо, 1 ст ложка пшеничной муки,250 гмайонеза, 2 зубчика чеснока, соль, перец черный, 1 пучок зелени.

Куриное филе промыть, обсушить, слегка отбить и порезать (порубить) мелкими кубиками, посолить и поперчить.

Зелень мелко нарезать, чеснок порубить.

Кусочки филе смешать с яйцом. Добавить к филе майонез, муку, зелень и чеснок.

Массу хорошенько перемешать, если необходимо добавить еще муки.

Подготовленную массу выкладывать ложкой на раскаленную с маслом сковороду и жарить куриные котлеты с обеих сторон до образования красивой красной корочки.

Подавать рубленные куриные украсив зеленью.


Обсуждение: 8 комментариев
  1. Совсем недавно открыла для себя именно рубленные куриные котлеты. Мне очень понравилось!

    Ответить
  2. Вадим:

    Рубленное мясо намного вкуснее! И консистенция у него лучше.

    Ответить
  3. Никогда не пробовал рубить мясо для котлет ножом. Наверное так гораздо дольше по времени будет.

    Ответить
  4. Всеволод:

    На мой взгляд, рубленные котлеты самые лучшие. Спасибо за статью!

    Ответить
  5. Мадина, все хорошо в рецепте, но такой перебор майонеза. Зачем столько? половины будет слишком много даже…
    Я впервые узнала такой рецепт от подруги. Ездили в гости в Луганск. И она нам в дорогу с собой приготовила. С тех пор готовлю. Так замечательно. Только вот лук добавляю. Но майонеза кладу пару ложек, не больше.

    Ответить
  6. Ксения:

    Делаю такие котлетки только на пару, очень вкусно и сочно получается.

    Ответить
  7. Елена:

    Я тоже майонезом не очень увлекаюсь, а так котлеты просто суперские! :good:

    Ответить
  8. Никогда не готовила рубленых котлет, теперь попробую.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:bye:
:good: 
:good:
:negative: 
:negative:
:scratch: 
:scratch:
:wacko: 
:wacko:
:yahoo: 
:yahoo:
B-) 
B-)
:heart: 
:heart:
:rose: 
:rose:
:-) 
:-)
:whistle: 
:whistle:
:yes: 
:yes:
:cry: 
:cry:
:mail: 
:mail:
:-( 
:-(
:unsure: 
:unsure:
;-) 
;-)
 

© 2017
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru