Яндекс.Метрика
 04.01.2012      1737      17
 

Картофельные зразы с грибами


Картошка- это очень любимый продукт мною лично и наверное не только мной! 🙂

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

Обожаю жаренную картошку брусочками с красной корочкой!  :good: Но сегодня не об этом! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного блюда- картофельные зразы с грибами.

Чтобы их приготовить необходимо:

- 1,5 кг картофеля

- 1 яйцо

- грибы консервированные 100 гр

- 1 большая луковица

- 30 гр маргарина

- 100 гр сухарей панировочных

- 70 гр растительного или топленного масла

- соль и перец.

Репчатый лук порубить и обжарить на маргарине. Добавить нарезанные грибы и обжарить все вместе еще 5 минут. Готовый фарш посолить и поперчить.

Картофель отварить. Слить воду и протереть готовый картофель на терке горячим. Добавить яйцо, соль и тщательно перемешать.

Сформировать из полученной картофельной массы лепешки. На середину каждой лепешки уложить грибной фарш, соединить края и придать зразам форму кирпичика. Обвалять зразы в панировочных сухарях и обжарить на масле до образования красивой красной корочки.

Подавать картофельные зразы с грибами можно с любым соусом!


Обсуждение: 17 комментариев
  1. Олесья Миллер:

    Бабушка у меня любит все из картошки, поеду к ней в гости и пожалуй приготовлю.

    Ответить
  2. Анатолий:

    Отличные картофельные зразы с грибами, особенно со сметаной. А если их готовить такая хозяйка, которая встречает нас на своем сайт, то это вообще — КЛАССНО! :rose:

    Ответить
  3. admin:

    Спасибо за комплимент..) 🙂

    Ответить
  4. Инна:

    Хороший у вас сайт! Примите поздравления! Пусть год Дракона принесет со снегом – смех, с морозом – бодрость, с труде – успех, а в жизни – твердость! :rose:

    Ответить
  5. admin:

    Спасибо большое..) 🙂 Взаимно!

    Ответить
  6. :mail: Выглядят очень аппетитно, тоже хочу. По-моему с майонезом будет еще вкуснее :good:

    Ответить
  7. Сергей:

    Это блюдо я еще не пробовал. Наверно очень вкусно. Вообще люблю картошку. Надо будет приготовить на праздник!

    Ответить
  8. Mal"vina:

    Сегодня же буду готовить! Картофель очень полезный овощ и я его обожаю как и вы.А о таком рецепте я еще не слышала. Интересно!!!

    Ответить
  9. Оксана:

    Еще одно из моих любимейших блюд…супер!
    Какаое у Вас приветствие на сайте оригинальное. Это что из видеодвойников?

    Ответить
    1. admin:

      Да, Оксана. Это мой первый видеодвойник..)! Разобралась наконец то..) Не осуждайте строго..)

      Ответить
  10. Александр:

    Вот это блюдо мне нравится!!!!

    Ответить
  11. Николай:

    Очень аппетитно выглядит! С Рождеством вас! И новых аппетитных рецептов!

    Ответить
  12. Ольга:

    Вкусная штука. А я еще делаю с капустной начинкой (по бабушкиному рецепту) — за уши не оттащишь :good:

    Ответить
  13. Всеволод:

    Вкусняшка настоящая. У меня мама очень вкусные зразы готовит. Спасибо за статью!

    Ответить
  14. Не пробовала, но надо попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  15. Елена:

    Стыдно мне, живя в Белоруссии, стране бульбашей, ни разу не сготовить такое блюдо, как картофельные зразы, да ещё с грибами.Всё, исправляюсь!!!! :yahoo:

    Ответить
  16. Анна:

    Очень люблю картофельные зразы, но для меня это очень трудоемкое занятие, картошка вечно разваливается.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Для отправки комментария, поставьте отметку, что разрешаете сбор и обработку ваших персональных данных . Политика конфиденциальности

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Если вы хотите приготовить сытное и вкусное блюдо летом, когда поспевают свежие овощи, то вам нужно...

Рулетики из цукини

Рулетики из цукини

Летом, когда созревают свежие овощи, надо обязательно готовить из них различные легкие блюда и...

Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной

Для разнообразия тем, кто никогда не пробовал это необычное блюдо, рекомендую его обязательно...